第29話 令和5年3月 野菜の生育状況及び価格見通し

*********


野菜の生育状況及び価格見通し(令和5年3月)について


目的

産地の出荷判断と消費者の購買行動の最適化。

野菜の供給及び価格の安定を図る。



方法

農林水産省による東京都中央卸売市場への聞き取り。

14品目の野菜の生育状況、出荷及び価格見通し。

東京都中央卸売市場外への流通物も同様の傾向。



◎今月のおすすめ


キャベツ(3月前半)、ねぎが、お買い得の見込みです!!


ほうれんそうを使ったおすすめレシピ

【白ねぎと明太子のとろとろ煮、【農業女子】時短簡単!豪華ネギ鍋等】


キャベツを使ったおすすめレシピ

【白ねぎと春キャベツのメンチカツ、【aff】キャベツたっぷり!たこ焼き等】



◎今後の生育、出荷及び価格見通し


注)見方について


主産地( )書きは令和4年3月の入荷シェア

出荷見通しは(平年(直近5か年平均)比)

上・出荷見通し 3月前半/後半

下・価格見通し 3月前半/後半

「平年並み」とは平年との比率が80%以上、120%未満のこと


順調 = 普通、問題がない状態

良好 = 普通より良い状態


矢印は1月からの出荷量推移



品目  : だいこん(→↓→)

主産地 : 千葉(49%) 神奈川(45%)

育成  : 遅延

出荷  : 平年並み/平年並み

価格  : 平年並み/平年並み



品目  : にんじん(→→→)

主産地 : 徳島(43%) 千葉(40%)

育成  : 順調

出荷  : 平年並み/平年並み

価格  : 平年並み/平年並み



品目  : はくさい(→→→)

主産地 : 茨城(70%) 兵庫(16%)

育成  : 遅延

出荷  : 平年並み/平年並み

価格  : 平年並み/平年並み



品目  : キャベツ(↑→↑)

主産地 : 愛知(58%) 千葉(27%) 神奈川(12%)

育成  : 良好

出荷  : 平年を上回る/平年並み

価格  : 安値水準/平年並み



品目  : ほうれんそう(→↑→)

主産地 : 茨城(49%) 群馬(26%)

育成  : 順調

出荷  : 平年並み/平年並み

価格  : 平年並み/平年並み



品目  : ねぎ(→→↑)

主産地 : 千葉(37%) 埼玉(20%) 茨城(15%)

育成  : 良好

出荷  : 平年を上回る/平年を上回る

価格  : 安値水準/安値水準



品目  : レタス(→→→)

主産地 : 茨城(46%) 静岡(15%) 長崎(11%)

育成  : 順調

出荷  : 平年並み/平年並み

価格  : 平年並み/平年並み



品目  : きゅうり(→↓→)

主産地 : 群馬(26%) 宮崎(22%) 千葉(15%)

育成  : 遅延

出荷  : 平年並み/平年並み

価格  : 平年並み/平年並み



品目  : なす(↑↓→)

主産地 : 高知(60%) 福岡(20%) 熊本(11%)

育成  : 遅延

出荷  : 平年並み/平年並み

価格  : 平年並み/平年並み



品目  : トマト(→→→)

主産地 : 熊本(31%) 栃木(26%) 愛知(13%)

育成  : 遅延

出荷  : 平年並み/平年並み

価格  : 平年並み/平年並み



品目  : ピーマン(→↓→)

主産地 : 茨城(34%) 宮崎(34%) 高知(14%)

育成  : 遅延

出荷  : 平年並み/平年並み

価格  : 平年並み/平年並み



品目  : ばれいしょ(→→→)

主産地 : 北海道(51%) 鹿児島(47%)

育成  : 遅延

出荷  : 平年並み/平年並み

価格  : 平年並み/平年並み



品目  : さといも(→→→)

主産地 : 埼玉(52%) 愛媛(15%) 千葉(13%)

育成  : 順調

出荷  : 平年並み/平年並み

価格  : 平年並み/平年並み



品目  : たまねぎ(→→→)

主産地 : 北海道(67%) 静岡(14%)

育成  : 遅延

出荷  : 平年並み/平年並み

価格  : 平年並み/平年並み




野菜の生育状況及び価格見通し(令和5年3月)について

https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai_zyukyu/attach/pdf/index-30.pdf



 *********



 ほぼ全て平年並みで何も言うことがありません。値上げラッシュに備えて缶詰とふりかけを買っておきましょう。海苔もいいよ。

  • Xで共有
  • Facebookで共有
  • はてなブックマークでブックマーク

作者を応援しよう!

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。(ログインが必要です)

応援したユーザー

応援すると応援コメントも書けます

新規登録で充実の読書を

マイページ
読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる
小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める
フォローしたユーザーの活動を追える
通知
小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴
以前読んだ小説が一覧で見つけやすい
新規ユーザー登録無料

アカウントをお持ちの方はログイン

カクヨムで可能な読書体験をくわしく知る