99.9％為にならない蕪四季投資のすゝめ ～なんで野菜すぐ高騰してしまうん～

第27話 令和5年1月 野菜の生育状況及び価格見通し

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野菜の生育状況及び価格見通し（令和5年1月）について

目的

産地の出荷判断と消費者の購買行動の最適化。

野菜の供給及び価格の安定を図る。

方法

農林水産省による東京都中央卸売市場への聞き取り。

14品目の野菜の生育状況、出荷及び価格見通し。

東京都中央卸売市場外への流通物も同様の傾向。

◎今月のおすすめ

キャベツ、なすが、お買い得の見込みです！！

キャベツを使ったおすすめレシピ

【ポトフ風巻かないロールキャベツ、キャベツたっぷり簡単カレー鍋等】

なすを使ったおすすめレシピ

【茄子で作るなんちゃって蒲焼風丼、レンジでトロ茄子2役コーデ！等】

◎今後の生育、出荷及び価格見通し

注）見方について

主産地( )書きは令和4年1月の入荷シェア

出荷見通しは(平年(直近5か年平均)比)

上・出荷見通し　1月前半/後半

下・価格見通し　1月前半/後半

「平年並み」とは平年との比率が80%以上、120%未満のこと

順調　＝　普通、問題がない状態

良好　＝　普通より良い状態

矢印は1月からの出荷量推移

品目　　：　だいこん（→）

主産地　：　千葉(47%)　神奈川(44%)

育成　　：　順調

出荷　　：　平年並み/平年並み

価格　　：　平年並み/平年並み

品目　　：　にんじん（→）

主産地　：　千葉(80％)

育成　　：　順調

出荷　　：　平年並み/平年並み

価格　　：　平年並み/平年並み

品目　　：　はくさい（→）

主産地　：　茨城(87%)

育成　　：　順調

出荷　　：　平年並み/平年並み

価格　　：　平年並み/平年並み

品目　　：　キャベツ（↑）

主産地　：　愛知(64%)　千葉(21%)

育成　　：　良好

出荷　　：　平年を上回る/平年を上回る

価格　　：　安値水準/安値水準

品目　　：　ほうれんそう（→）

主産地　：　群馬(36%)　茨城(33%)　埼玉(11%)

育成　　：　順調

出荷　　：　平年並み/平年並み

価格　　：　平年並み/平年並み

品目　　：　ねぎ（→）

主産地　：　千葉(28%)　茨城(20%)　埼玉(19%)

育成　　：　順調

出荷　　：　平年並み/平年並み

価格　　：　平年並み/平年並み

品目　　：　レタス（→）

主産地　：　静岡(33%)　長崎(17%)　香川(12%)

育成　　：　小玉傾向

出荷　　：　平年並み/平年並み

価格　　：　平年並み/平年並み

品目　　：　きゅうり（→）

主産地　：　宮崎(43%)　千葉(18%)　高知(15%)

育成　　：　順調

出荷　　：　平年並み/平年並み

価格　　：　平年並み/平年並み

品目　　：　なす（↑）

主産地　：　高知(65%)　福岡(16%）　熊本(12%)

育成　　：　良好

出荷　　：　平年を上回る/平年を上回る

価格　　：　安値水準/安値水準

品目　　：　トマト（→）

主産地　：　熊本(41%)　栃木(20%)　愛知(14%)

育成　　：　順調

出荷　　：　平年並み/平年並み

価格　　：　平年並み/平年並み

品目　　：　ピーマン（→）

主産地　：　宮崎(47%)　高知(17%)　鹿児島(16%)

育成　　：　遅延傾向

出荷　　：　平年並み/平年並み

価格　　：　平年並み/平年並み

品目　　：　ばれいしょ（→）

主産地　：　北海道(67%)　鹿児島(20%)　長崎(14%)

育成　　：　遅延傾向

出荷　　：　平年並み/平年並み

価格　　：　平年並み/平年並み

品目　　：　さといも（→）

主産地　：　埼玉(59%)　愛媛(13%)

育成　　：　順調

出荷　　：　平年並み/平年並み

価格　　：　平年並み/平年並み

品目　　：　たまねぎ（→）

主産地　：　北海道(84%)　静岡(10%)

育成　　：　収穫及び貯蔵が完了

出荷　　：　平年並み/平年並み

価格　　：　平年並み/平年並み

野菜の生育状況及び価格見通し(令和5年1月)について

https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai_zyukyu/attach/pdf/index-28.pdf

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　つまらん！　値動きのない相場はつまらん！（大滝秀治の声で）

　いいことですけどね、安定した食料供給。

　一年前は戦争が始まってどうなるんだろうという悲壮感がありましたが、所詮は対岸の火事、日本人の良いところでもあり悪いところでもあり。

　終わってからの振り返り検証も必要では、と思うので何か少し考えます。

　特にデータというわけではありませんが体感としての何かを。

　データ分析キャラって最後にはデータを投げ出して自分の感覚を信じて突き進むものじゃないですか。だったらデータって不要では？　ってのは禁句。データに頼らないためにデータが必要なんです。