第289話 脚休め 6
「これ、カボチャが入ってる。」
みたらしの甘辛いたれがしっかりと絡まった、ほっこりと穏やかな味に
「おいしい。」
深緑の団子はヨモギの鮮烈な香りが鼻をぬけ、存在感のある丁寧に炊かれた餡子は甘すぎず、まさに絶品だ。
最強に相性の良い組み合わせなうえ、バランスのとれた重厚感のあるどっしりとした風味は、ひと串でぐうの音が出ないほど満足させられるほどの力強さがある。
極上の焦げ目が見るからに香ばしい真っ白な団子にはみそだれが塗られ、さらにそれを炭火であぶったことで、みその焦げるたまらない香りに、ごくりとのどがなった。
「ここの団子、本当に旨いね。」
「結構有名な店なんだ。田楽だって、人気があるようだしね。」
周りを見渡せば、確かにこの店は繁盛しているようで、客の入りも悪くない。
「それにしても、こんなところで鍋は無理だろう?足湯に浸かったままでどうやって食うのさ。火傷しちゃうよ。・・・なんであんなおかしなことを言ったりしたんだ?」
「知りたいのか?あれは・・・鍵だよ。」
「鍵?」
「そう。鍵を持たない者には秘密の扉は開かれないってやつさ。表立って知られたくない何かが、この店には確実にあるってことだ。」
食べ終わった
程よい塩加減とコクのある出汁が団子の甘みと対をなす。
「そうだろう。ボクの好物なんだ。
近くにいた別の女たちを数人呼ばわり、足を拭く物を用意させる。
一行が足を拭き、履物を足につっかけると、小男は満面笑みを見せた。
「お待たせいたしました。さぁさ、どうぞこちらへ。」
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