メニュー8:豚キムチ


 夏においしいものと言えば辛いもの。個人的に。

 インドや、東南アジアなど暑い地域には辛い食べ物が多いですよね。

 汗をかいて体を冷やす、というわけです。


 まぁ、そういう理屈抜きに好きなのが豚キムチ~。

 キムチ自体はそんなに得意じゃないんだけど、豚キムチなどお調理に使うと好きでよく食べます。


 いつもは初めはビールだけど、今日はハイボールでいこう。

 熱くなった体をハイボールできゅきゅっとしめるんだ。

 キムチ一切れと豚肉を合わせてぱっくりと。


 うまぁぁぁぁぁああああい!!!


 暑い中歩き回った後の一口なので、体もお口も熱い!

 そしてハイボーーーーーーーーール!

 うん、やっぱり豚キムチにはハイボールのほうが合うな。なんとなくだけど。


 夏が始まる前に辛いものなどを食べて汗をかきやすい体にすると、夏バテになりにくいとのこと。

 もう夏終わっちゃうけど。


 豚キムチはご飯にも合うし、飲兵衛でも飲兵衛でなくてもいい感じかもね。

 唐辛子に含まれるカプサイシンは胃粘膜を刺激するので、胃腸の弱い方は、あえて初夏に鍋をやって汗をかいてみるのもいいかもしれません。

 毎年夏に汗をかきにくくて熱が体にこもりがちな方は、初夏に大汗をかく食べ物をとってみてください。


初出:2016.09.11


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