女一人酒

メニュー2：フーチャンプルー

　先日沖縄に行ってまいりまして。

　10年前、家族で沖縄旅行に行った際、父が大変御満悦でした。

　「また行きたいなぁ」と言いながら行けずじまいで３年前亡くなりました。

　ミッション：父の遺骨のかけらを沖縄の海へ送れ！

　そのミッションを背に、一人沖縄へ。

　最初の日は移動のみです。

　ホテルでだらだら休んだ後国際通りへ。

　沖縄といったら珍しい料理が多いからねー。

　なに食べよう。泡盛も飲まなきゃね。

　ここは地元の人しか行かないようなとこに……と思ったけど、結局観光客狙いのお店に。

　沖縄民謡が聴けるという酒場へ向かいました。

　頼んだのはフーチャンプルーです。ようするに麩の炒め物ね。

　こっちの麩はでかい！「くるま麩」というそうです。

　この麩を水（または出汁）で戻したあと、溶き卵をしっかりなじませて作ります。

　ふわふわの卵焼きが入ってる感じになります。

　御家庭でも簡単に作れますが、プロの手によるものはまた違うんだよねー。

うまーーーーー！！！！！

　私、麩って好きなんですよね。その麩がでっかくて、しかもたっぷり入っててもうもう、私、沖縄県民になります！！！ってくらい。

　これだよ、これ……。

　10年前食べた後、一回家で再現したことあるのですが、私の住んでる地域には小さい麩しかない。

　悪くはないが正解ではない、という感じの仕上がりでした。

　実は今回は一人のみではありません。

　ビールジョッキの父の遺骨が入ったケースをテーブルに置いていました。

　つまり、父と飲んでます。

　他にもお料理を頼んでまったりしていたら沖縄民謡始まりました～。

　独特の音階がいいね！

　いろんな演奏や踊りを披露してくださって、お歌も。

　父が大好きだった「花」という曲をやってくださいました。

　あまりの偶然にちょっとうるっとくる私。

　とうちゃん、聴いてるかい？とうちゃんの好きな曲だよ。

　もう一度来たい、って言ってた沖縄にいるんだよ。

　その後、偶然沖縄に来ていた友人とも合流し、一人酒から宴会へ。

　沖縄の夜は更けていったのでした。

　翌日はタクシーレンタルして沖縄神話ゆかりの地めぐり。

　私、神話が好きなのです。

　斎場御嶽（せーふぁうたき）などなどいろいろ回って、いよいよミッション開始！

　母の要望で１０年前沖縄で撮った家族写真を片手に遺骨を海へ。

　波に乗って陸に上がってしまっては切ないので投げました。とうちゃん、ごめん。

　思えばあの沖縄旅行が最後の家族旅行だったんですよね。

　私は基本的には輪廻転生とか信じていません。

　食べたものが「私｣というものを形作り、死んだら火葬されて煙になって空気や大地に溶け込み、また違う生き物の栄養になっていくと思っています。

　私という現象は、原子と分子が織り成す生命の環の一環にすぎないのです。

　海に溶け込んでいった父は、少しずつ分解され、違うものへと姿を変えることでしょう。

　それは化学的事実であって、輪廻ではないのです。

　今、父の骨がどうなったか、私には分かりません。でも、姿を変えた父にまた会えるといいな、と思っています。

初出：2016.08.15