とても読みやすいお話ですね。ただ、気になる点を少々。まず、磁器は陶石を粉にして水で練って焼成してできます。粘土が陶器になります。それから、豆を腐らせて肥料にするのではかなり腐らせる豆が大量に必要になります。この場合、緑肥と言うもので、豆を蒔いて発芽させて、ある程度成長させてから畑に鋤きこみます。そうすると土に栄養が還元されて作物が育つようになります。豆のほかには、レンゲとかひまわりとかいろいろあります。二次副産物として、レンゲならはちみつになるし、ひまわりならオイルがとれます。

無能な家族→貴族
かな？流れ的に。