バナナと抹茶は合うのだパフェ
用意する物
・バナナ
(熟し具合はお好みで、私は少し青い方が好きです)
・抹茶アイス
(お好きなものをどうぞ)
・チョコレートソース
・ホイップクリーム
(あれば、自宅では用意しません)
・その他トッピングや具材
(チョコ、ビスケット、コーンフレーク...etc 好きなもの)
飲食業でアルバイトをしていたころ、賄いとして自分で作っていたパフェもどきです。
メニューにはありませんが、某高級ハーゲン◯ッツアイスの抹茶とバナナがどうしても食べたくて無理矢理一つの器に入れたら思いのほか美味しかったことから私の定番メニューです。
爽やかな抹茶の香りとチョコとバナナの甘さが絶妙にマッチしています。
作り方
・バナナを好きな大きさに切る
(手で千切ることが多いです)
・材料を好きなように重ねていく
(家ではボウルのようなお皿に入れたりもします)
・トッピングをして完成
(チョコブラウニーも合いそうですね)
チョコバナナパフェが好きでしたが、アイスがバニラやチョコレートだと少しくどく感じられて量が食べられませんでした。
ですが、少し苦めだったり甘さ控えめの抹茶アイスと合わせると食べやすくなるので甘すぎるものが苦手という方は是非試して欲しいレシピです。
作るのが面倒な時は少し割高ですがコールドス○ーンでカスタムしたりもします。
賄いが自由に作ることができる飲食業は新しい組み合わせの開拓ができるので楽しいですよね。もう2度とやりませんが。
飲食系の店員さんにはいつも脱帽です。
みんなも飲食店で店員さんに強く当たるのはやめようね!よほどのことがない限り!
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