『イギリスで親しまれているお紅茶の味を再現した、上品でオーソドックスな風味の日常のお紅茶です』

　カップ一杯分（150ml）、お湯の温度は熱湯で、浸出時間は２から３分です。

　ポットとカップは予め熱湯であたため、蓋をして浸出時間を二分三十秒にしました。

　ミルクとの調和が丁度いいように、注意しました。

　ミルクを大匙２分の１（7.5㏄）、生乳で加えました。

　お楽しみに、ミルクは混ぜないで、自然に降りて行く妖精さんだと思って落とします。

　ミルクを入れないと軽い感じがしてしまうのではないかと思いました。

　際立った癖がないので、お好みで適量の生乳とお砂糖がお勧めの飲み方です。

　私は、欧州旅行へ約一か月身を任せました。

　勿論、サンドウィッチもいただいて来ました。

　想像するに、このお紅茶は、お料理の邪魔をしないのではないかと思います。

　旅行の際はいただいて来なかったのですが、スコーンも美味しいですよね。

　これにジャムやメイプルシロップを付けて、ミルクを入れたお紅茶に、濃い味と恋に落ちてしまうようないただき方をすると、素敵なバトラーや可愛いメイドとムフフなんてことに、なるやも知れません。

　――ユニオンジャック。

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい