トロトロの杏仁豆腐は、大罪の味!

「杏仁豆腐とは?」

「おそらくポピュラーなのは、白い寒天だよな?」


 ああ、フルーツみつ豆の缶などに入っている、白い寒天ですか。

 サッパリしていて、箸休めに丁度いいです。

 ただ、あれをメインと言われると、ふむふむ。


「ここの杏仁豆腐、最高なの! 全員いいわよね?」


 さっきまで控えめだったラナさんが、急に食い気味に語り始めました。

 これは、そうとう期待できそうですね。


「はい。ぜひ」


 そこまでおいしいのでしたら、ぜひ。


 何事もチャレンジです。ここは、一度試してみましょうか。


「わたしも、杏仁豆腐と聞くと、その寒天をイメージしていたわ」

「だが、ここの杏仁豆腐は、間違いなくうまい。たまんねえ甘さなんだよ」


 ラナさんもミュラーさんも、楽しみにしていました。


「わたちもだいすき。ここのあんにんどうふ、サイコー」


 ホリーさんまで。


 子どもがトリコになるくらいですから、期待ができそうですね。


「おまちどう。杏仁豆腐ヨ」


 しばらくすると、真っ白いムースのような物体がズラリと並びました。


「では、いただいても?」

「どうぞ!」


 ラナさんたちにも行き渡り、わたしはスプーンを差し込みます。


 舌触りはいいですね。お味は……んーっ!


 これは、罪深うまい! 


 トロットロです!

 缶に入っているのはやや堅いイメージがありましたが、この食感は確かにお豆腐です。

 なのに、この甘さとは。


「いかが?」

「いやあ、完全にムースですね。おいしい……」


 サッパリしたムースといいますか。

 甘いのにしつこくないとか、どういった料理なのでしょう? 


 参りました。これは。


 お豆腐は、まだこんなポテンシャルを秘めていたのですね。


 たまりません。大人さえハマってしまうわけです。

 お豆腐というだけあって、罪悪感の薄さがハンパではありませんね。

 もう一皿いただきたいくらいです。値段もお手頃という。


「まいど、出前ニャンですっ!」


 おお、誰かと思えばゴロンさんではありませんか。


「ああ、シスター・クリスさん! ご無沙汰です!」

「今日はどういったご注文で?」

「杏仁豆腐を大量にほしい、と言われました!」


 なるほど。デリバリーしてでもいただきたいと。わかります。


「どちらまでヨ?」


 店主が、杏仁豆腐を二〇人前も用意しながら尋ねました。


「それが……」


 ゴロンさんが、言いづらそうに語ります。


「なに? 隣のお店が、カ!?」


 お隣のお店からオーダーとか、どんだけ人気商品なのでしょう?


「おい、たしか隣の店って……」

「ディートマル・ヘンネフェルト国王が、会食中だったはずよね?」


 わお。


「そうなんですよ。マンゴープリンを楽しんでいたそうなんですが、どうしてもここの杏仁豆腐が食べたいって聞かなかったそうです。息子さんとは、味が違うらしくて」


 チルドの魔法がかかったカバンに杏仁豆腐を詰めて、ゴロンさんは出前へと向かいました。


 おとなしく、息子さんの作ったデザートを食べていればいいのに。


「今からデザートタイムか。こいつぁ、退散したほうがよさそうだ」


 あの方のお酒は、絡んできますからね。


「そうね。はい、ホリー。せーの。ごちそうさまでした」


 ラナさんと一緒に、ホリーさんも祈りを捧げます。


「ごちそうさまでした。今日はありがとうございます。みなさん」

「いえいえ。今度、ウチにもいらして。料理を作って待っていますから」

「ぜひとも伺います」


 ミュラーさん一家と別れて、教会へと帰る途中でした。


「あ、肉まんがありますね」


 肉まんの買い食いは、久々です。


 あんなお話を聞いた後だと、食べずにはいられません。


「ひとつくださいな」

「オイラもほしいっす」


 わたしの隣に、ハシオさんが並びました。


「ああ、ハシオさん」

「これから、こいつを肴に宅飲みっす」


 ホカホカの肉まんを手にしながら、ウキウキ顔で去っていきます。


 それは、幸福を呼ぶ肉まんですよ。


 心のなかで、つぶやきました。


                 (麻婆豆腐編 完)

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