ラーメン屋さんの裏側をのぞいてみたいと思ったことはありませんか?そんなことは滅多にないと思いますが、この小説を読むとそんな気分にさせてくれます。とにかく主人公がラーメンの知識も豊富だし、とても戦略的です。ラーメン屋さん立て直しはまだまだこれからといったところですが、ちょっと覗いたつもりが、いつの間にか常連にさせられているかもしれませんよ?真意は本文で。