感想ありがとうございます。

実は自分も同じ経験があって、長らく焼きそばが苦手な食べ物だったのですが、この作り方で作ると、油が少ないおかげで喉に絡むことがなく、無事に食べられるようになりました。

焦げ＆油が多いと、喉に引っかかりやすいのだと教えて貰いました。
なので、市販の焼きそばは未だに食べれませんし、油そばも怖くて食べません。

もちろん自分の場合なので、同じ結果になるかは分かりませんが、味以外のところで苦手な食べ物が出来るのって寂しいですよね。
アレルギーとか……。