籠屋縁の日常
第8話
籠屋縁は旅館である。
当たり前だが、お客様が泊まっていて、籠屋縁の自慢の接客と設備…温泉や部屋。
料理長が作る自慢のご飯。
お客様は、お忍びで来られる神々や妖怪、他の土地から来る冒険者や商人など、様々。
従業員の朝は早い。
客より早く起きて、掃除をする。
隅々まで、完璧に。特に我が旅館は、拘っていて、掃除の総支配人と言う立場がある。
掃除への拘りが強く、責任感のある人物が務めている。
柳女の梅子は、キビキビと、指示を飛ばす。
「あの人が柳女の梅子。うちの自慢の掃除のプロ。だから家は、ピカピカで清潔。」
喜春が、預かった美織に、旅館内を案内する。
梅子の指示のもと、従業員たちが、雑巾掛けをしている。
「掃除が終わったら、朝飯。配膳は自分でね。従業員専用の食堂はこっち。」
大勢の従業員を抱える籠屋縁では、従業員専用の食堂があり、大きく、広く、席を確保している。
従業員の為に、作られた出来立ての美味しそうな朝御飯の香りが鼻を擽る。
「おかわりは自由だけど、献立は決められないから。そこは勘弁して。」
「いえ。」
「あんたはまだ、従業員じゃないからさ、家族専用のご飯を部屋に用意させるから。とりあえず、腹減ったね。部屋戻ろうか。」
こっくり、頷く。
部屋に用意されたご飯は、御膳である。
白い炊きたてのご飯とワカメと豆腐のお味噌汁に、ピンクの焼き鮭。おぼろ豆腐には、餡が掛かっていて、美味しそう。
「あんたが最優先すべきは、まずは、健康になることと、次は、どうしたいか、考えること。家で働きたいなら、家の母に会うことになる。家は、労働基準に関しては、良いと思う。赤子を抱えても問題ない。もし、家以外を見たいなら、遠慮せず、言って。選択肢は多い方が良い。」
ここでなくとも、働き手は、歓迎される。
里には、色んな店もあるし、里以外でも、隣の街など行けば、繁華街もあるから、仕事場の斡旋自体も、見つかりやすい。
少し行ったところには、漁港の港町もあるから、困ることもない。
「まずは、ご飯を平らげられるまで、回復することが先決だね。」
喜春は気遣って、ここで、一緒に食べてくれる。弟は居なかったが、こんな感じだろうか。
弟にしては、しっかりした子だけど。
「美味しい…。」
「だろ?腹空いてたら、何も出来ない。」
喜春が笑った。
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