ドーナツの向こう側
うちの母はあまり料理をする人ではなかった。
幼いころ、主に食卓を彩っていたのはスーパーの総菜やレトルト食品の数々だ。母の手料理を食べた記憶などはあまりない。その理由は年を重ねるうちに何となくわかってきた。
「お母さんは不安定なんだ。心が疲れているんだよ。だから、助けてやってくれないか」
小学生のころ、祖父が口にしていた言葉だ。
思い起こすと母はよく沈んだ表情をしていた。元気がなく、気分が落ち込んでいるような顔。そうかと思えば急に元気になったり、ぼんやり窓の外を見つめたり。時々、薄暗い部屋でひとり静かに泣いている日もあった。
きっと、答えはここにあるのだろう。母は料理を作らなかったのではなく、作ることができなかった。今となってはもう答え合わせをすることも叶わない。
そんな母が唯一作ってくれたお菓子がドーナツだ。自分はまだ小学生だった。あの日のことは今でも覚えている。
「ドーナツが食べたい!」と駄々をこねたのは、三歳年下の妹だ。
手には一冊の本が握られていた。聞くと、山盛りのドーナツが登場する本を読んだらしい。
「せっかくなら作ろうか!」と提案したのは母。
あの日は普段より調子が良かったのだろう。本棚から埃のかぶったレシピ本を取り出し、材料を揃えるために3人へスーパーへと向かった。
ドーナツを揚げる音はどこか雨の音に似ている気がする。鼻歌を歌いながらドーナツを作る母の傍らに立ち、その音を妹と二人で聞いていた。
油の熱気と甘い匂いが台所を包み込む。あまり現実味のない、夢のような時間。でも何故だか懐かしい。遠い昔、まだ妹が生まれる前。そのくらい小さなときに同じようなことがあった気がする。
いつもより元気な母と楽しそうな妹の姿。ゆっくりと時間が流れていく。いっそ、このまま時が止まってしまえばいいのにと思っていた。
完成したドーナツは、少し形の崩れたものや焦げたものが交っていた。
でもそれが美味しかった。スーパーやドーナツショップで買ったものよりも、ずっと。今考えると、ほとんどホットケーキと同じ味だったのかもしれない。
豪快にかぶりつく妹を横目に、自分はドーナツを少しずつちぎりながら大切に食べた。母はドーナツには手を付けず、そんな光景を嬉しそうに見ていた。
「お母さんは食べないの?」と尋ねると、「いいのよ」と静かに微笑んだ。母は食が細い面もあったため、当時はそのせいかと思っていた。きっとあまりお腹が空いていないのだろう。そう考えていた。
「うーん、お母さんもよく分からないの」
母は困ったように顔に手を当てた。
「えー、そうなの?」
「そうなの。だから、今度作る時までに調べておくわね」
「また作ってくれる?」
確か、自分はこう言った。
「ええ」
「絶対よ!」
弾むような妹の声。
「もちろん、約束しましょう」
3人で交わした約束。けれど、結局その約束は遠い彼方へと葬り去られてしまった。
ドーナツに空けられた穴の理由も、出来合いが並ぶ食卓の意味も、今ならもう分かる。そして、あの時母がドーナツを食べなかった理由も。
今目の前にいるのは、母親でも妹でもない。まして、ここはあの時の家でもない。
ここいるのは自分より背が高く、甘いものに目がない恋人で、そんな恋人の部屋に自分はいる。
目の前のテーブルにあるのは、皿に盛られたドーナツ。プレーン、抹茶、生クリーム入り。恋人は笑顔でドーナツに目を向けている。キラキラした目で見つめる姿は、まるで子供の様だ。
独特の甘い香りが部屋を包み込む。
きっと、母もこんな気持ちだったのだろう。
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