異世界は今日も平和(個人的見解)なので、喫茶店を経営します

ギルド活動を行うなどして、資金は自分でクメンしてください

　ハミルトンの町から東へ進む方面には、立派な街道が整備されている。

　ハミルトンの町から南へ進む方面には、草原を突っ切る、馬車1台幅程度の土色の道が続いている。

　ハミルトンは南方の港町パレルと、東方の王都ハーパーの中間に位置する、交易の中心地。

　俺は、南下を選択。

　ハミルトンの町近郊で商売をすると、税金のことなど色々言われそうだし。

　また、王都に近い方面も同様の理由で。

　かつ、街道からそれた場所に店を開いても、来客が見込める可能性はほぼ皆無。

　結論として、『南方の街道沿いに店舗を開く』、とした。

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　ハミルトンの町から徒歩1日と半分。

　宿場と宿場の間となる、この位置にて。

「喫茶店・オープン！」

　さあ、試作を始めよう。

　まずは、『白米』から。

　購入したお米を鍋へ流し込み。

　水を注いで、砥（と）いで、水を注いで、砥（と）いで。

　水を注いで、それに蓋（ふた）をして。

　1時間加熱して完成。

　ほかほかご飯は、若干のネッチョリ具合で炊き上がった。

　水、もう少し少なくていいな。

　次は唐揚げ。

　ハントした鶏のモモ肉ぶつ切り、醤油と生姜で下味。

　揉み込んでから、15分ほど寝かせて。

　小麦粉をまぶし、油を多目に引いたフライパンでカラっと。

　最後に塩胡椒をまぶして完成！

<<カランカラン>>

　喫茶店の扉のベルが鳴る。

　このタイミングでお客様、来店。

　赤い鎧の戦士さん、緑の服のアーチャーさん、青いローブの魔術師さん。

　堂々としたベテランの風格を保ちつつも、笑顔を見せてくれる。

　よかった。

　今度は盗賊じゃなさそう。

　俺は営業スマイル満点で、4人掛けのテーブルへ通した。

「メニュー表を見せてくれ」

「申し訳ありません。

　当店、本日新装開店でして。

　今は、『唐揚げ定食』しか、ご用意できません。

　ただ、味は保証付きでございます」

「じゃあ、それでいい。

　3人前、準備してくれ」

「かしこまりました」

　ジェルソンの村で物々交換していた食器類を3人分引っ張り出し。

　まず、キャベツの千切りを皿に乗せ。

　さらに、揚げたて熱々の唐揚げを乗せ。

　茶碗には、炊きたてご飯。

　コップに美味しい水道水。

　理想的には、『味噌汁』も欲しかった。

　しかし、ハミルトンの街には『味噌』が売っていなかったのである。

　発酵食品の入手は、かなり苦労しそう、という印象を受けた。

「おまたせいたしました。

　唐揚げ定食3人前でございます」

「おい！

　出てくるの、早すぎるんじゃないか？

　作り置きか？」

「たまたま、今、揚がったところだったんです。

　熱々です」

　食欲をそそる香ばしい香り、こんがりキツネ色が、男たちを黙らせる。

　ハシが唐揚げにのび、そのまま、ゆっくりと口へ。

　緊張の一瞬。

「うまい！」

「い、やったぁ！」

　異世界生活2度目のガッツポーズ。

　やっぱり、唐揚げは、偉大。

「ライスは、少しやわいな。

　でも、肉はうまいぞ。

　味付けがいい」

　ここで、声を大にして伝えたい。

「ジェルソン特産の生姜が、最高に効いてます」

　この唐揚げの下味には、これでもかというくらいの生姜のすりおろしが投入されている。

　あまりにも、生姜の在庫が多いものだから、いっぱい使っちゃった。

　生姜が嫌いでない人間には、かなりの『パンチ』を味わわせることができるであろう。

　ジェルソンのみんな、ありがとう！

　そのあとは、会話なく。

　ただひたすらに、肉、飯、肉、飯の繰り返し。

　それに『キャベツ』がたまに挟まる程度の戦況。

　ほんとうに、気持ちいいくらいに。

　とてつもないスピードで皿の上がマッサラになった。

「ごちそうさん」

「うまかったぜ」

「めし、うま・・・」

　お気に召していただけたようだ。

　これでやっと、メニュー表の最上段を埋めることができる。

「で、いくらだ？

　ボッタクリだったら、この剣を振るうことになるぞ」

　あ・・・。

　完全に、『値付け』のことを忘れていた。

　原価0円の鶏肉に、いくらの値を付けて良いのやら。

　完全に思考が停止する。

「500G、で、って、言ったら、怒ります？」

「安すぎるだろ！」

「今回は、お試し価格ということで。

　嬉しい評価もいただけましたので」

　『値決め』って、本当に、難しい。

「逆に、いくら程度の値が付くと思われました？」

「1,000G程度かな？

　料理の内容は単純だが、ここまで食材を運ぶ手間賃を考えれば。

　もっと値がしても、おかしくはない」

「ライスがやわっこすぎなければ、それくらい払えるな」

「キャベツも、結構、高い、はず」

　魔術師さんが添え物のキャベツにも言及してくれて。

　ちょっと嬉しかった。

　本来、こんな場所で、新鮮な野菜が食べれることが異質なのである。

　そして、初の売り上げ。

　1,500Gを頂戴した。

「ごっそさん。

　また来るぜ」

「宣伝、よろしくお願いします。

　なんて、言ってみます」

「任せろ！」

　赤鎧さんが力強い返答をくれる。

　こうして、本当の意味での『初来店客』というイベントを、無事に乗り切った俺なのであった。