それともトースト?
「ただいま」
「今戻ったわ」
イオちゃんとカロンさんが、20分ほどで買い出しから戻ってきた見たい。
その間に、私とシュミカちゃんは、パン作りの器具の準備、洗浄を済ませていた。
これでもう作れるね!
「では小麦粉は奥へ運んでおいてください。一袋だけは厨房の卓上に置いておいてください」
「わかったわ」
シュミカちゃんの指示で、カロンさんが小麦粉を奥の部屋へと担いでいく。
「じゃあ、みんなで作ろう!」
「「「おー」」」
こうして、4人揃ってのパン作りが始まった。
「まず、ボウルに小麦粉を量り、砂糖、塩を加えて、よく混ぜ合わせます。次に、牛乳で溶いたイーストと卵黄を加え、全体を混ぜます」
「うん」
イオちゃんが、私の指示通りに手際良く材料を混ぜ合わせていく。
すっかり慣れた手つきだ。
「粉気がなくなったら無塩バターを加えざっと混ぜ合わせて、ひとつにまとめる、だよね?」
「さすがイオちゃん、そうだよ」
すっかりイオちゃんは作り方をマスターしたみたいだ。
「はい、じゃあこれ二人で一個づつ伸ばしておいて」
私とイオちゃんがそれぞれ混ぜあわせた材料を、シュミカちゃんとカロンさんに一つづつ渡す。
「伸ばして、こねればいいんですよね?」
シュミカちゃんも、イオちゃんに負けず優秀だ。
すっかり私、いらないんじゃ?
「うん。よろしくね」
「わかりました」
「任せて」
二人は、両手でパン生地をこねこねし始めた。
うん、いい感じ!
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