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2021年8月12日 02:25
三大うま味成分がひとつ、グアニル酸を擁するシイタケがあれば、出汁も作れるし、料理の幅がぐんと広がるぞ!と思ってたら、ドノバン先生とピアが急接近ですね。この展開も目が離せません。
作者からの返信
海がないところで入手できるダシといえばシイタケ! 念願のこれもようやくまとまった量を入手できました。 食生活がまた一つ充実したものに。そして次章はドノバン先生とピアのお話となります。楽しんでいただけると幸いです。
三大うま味成分がひとつ、グアニル酸を擁するシイタケがあれば、出汁も作れるし、料理の幅がぐんと広がるぞ!
と思ってたら、ドノバン先生とピアが急接近ですね。この展開も目が離せません。
作者からの返信
海がないところで入手できるダシといえばシイタケ! 念願のこれもようやくまとまった量を入手できました。 食生活がまた一つ充実したものに。
そして次章はドノバン先生とピアのお話となります。楽しんでいただけると幸いです。