第31話 上手に焼けました?
ロイに魔法で作ってもらった金串を刺して、ローストビーフの火の通り具合を確認する。
「んむぅ、ちょっとひをがとおりすぎたかしら」
「……どうやって火の通り方を判断したの?」
「くしをぶすぅってさして、ちょっとまって、くしがあったかいかどうか、かくにんしたの」
幼児の肌はどこでも敏感だろうから、別に下唇で判断する必要はないけど、漫画か何かでそうするものだって読んだから、その通りにした。
金串が温かければ火が通っていて、冷たいとまだ生、熱かったら焼きすぎ、なのよね、確か。
あっつ、ってなったのは私が幼児だからじゃないと思う。
生よりかはいいかなぁ……実際牛じゃないし、生っぽい状態で食べていいのか微妙なんだけど、アレンはレア気味のステーキに焼いていたのを信じたいところ。
どうせ焼くなら、一緒にロッタとかカローテを焼いてもよかったな。
玉ねぎによく似たギョーギもいいかも。
丸ごとレンジアップした玉ねぎが美味しかったから、きっとオーブンで丸焼きにしても悪くはないはず。
アリンビルもホクホクしていいかもね。
うぬぬ、もっと使い勝手のいい踏み台があれば、もっとオーブンが活用できるのに。
天板を取り出した時に置いておけるサイドテーブルも欲しいな。
踏み台を上り下りするときに、あっつあつの天板を落としたりしたら大事故間違いなしだからね。
オーブンから出したお肉様を休ませている間に、ロッタを茹でてこふき芋にする。
バターがあればじゃがバターにしたいところだけど、バターもないのよね。
パンにもバターをつけたいなぁ……。
ミルフェ先輩からお乳が出ればいいのに。
あ、でも山羊乳って癖があるんだっけ?
シェーブルチーズとか、結構臭かったような記憶があるわ。
そんなに食べたことがあるわけじゃないけど、忘年会の二次会で先輩社員に連れていかれたバーで出てきた気がする。
ほんの小さな欠片が結局食べられなくて……どうしたんだったかなぁ。
パンを切って、昨日の残りのムシュトと粉ふきロッタをお皿に盛って、温めなおした肉団子のカラーシ煮の残りもお皿に盛り付ける。
うーむ、ローストビーフ以外はほぼほぼ昨日と同じメニューになってしまった。
スープだって、せいぜいカラーシを入れてトマト味にするかどうかくらいで、かわりばえしないしね。
レパートリー不足は深刻な問題だなぁ。
最後にローストビーフの一番大きな塊を薄切りにすると、確かめたとおりにかなり火が入ってしまっている。半分以上が茶色くよく焼けていて、桃色なのはごく内側がほんのりだ。
大きい塊がこれだと、残りの中くらいのと小さい塊は、中までこんがり茶色くなっちゃってるかな?
「おぉ、中まで火が通ってる……真ん中はまだ赤いけど、生じゃない?」
「だいじょぶだよー。きのうあれんがやいてくれたおにくも、なかあかかったでしょー?」
「そういえば……」
できればローストビーフにはソースを添えたいなー。
「ろーい、あかいおさけちょびっとちょうだい」
「飲むの?」
ぎょっとした様子でロイが聞いてくる。
どっかの国では子供でも薄めたワインを飲む、みたいな話を聞いたことはあるけど、あれってどこの国のことだったんだろう。
もちろん、私はこの体で飲酒する気なんかない。
この小ささでお酒なんか飲んだら何が起きるかわからないもの。
「ううん、コップにいっぱいぐらい、このてっぱんのうえにたらして、おこげとかをとかすようにして」
「……? 洗うのなら」
「あぁ、だめー!」
止める間もなくロイは肉汁のこびりついた鉄板を|清浄化≪クリーン≫してしまった。
あぁ、せっかくの肉汁が……。
「駄目……? 何で止めようとしたの?」
「おこげは、おにくのおいしいあじがのこってたのです。それをおさけでとかしてそーすにするはずだったの……」
肉汁がどんなものか、詳しくは知らないんだけどさー。
お肉焼いたときはそうするものだ、みたいな固定観念がね……あるのよ……。
職場では水ぶっかけてスクレーパーでゴリゴリこそげとっていたけども。
ハンバーガーパティの肉汁をソースにはしないからね。
あぁ、
でも、ファストフード店はめちゃめちゃ油使うし、清掃しないわけにいかないもんね……。
「なんか、ごめん……?」
ふと遠い目をしていると、腑に落ちない感じでロイが謝ってきた。
ううん、いいの。
ちょっとね、前世を思い出していただけだから……。
ただ、今日のローストビーフはソース抜きね?
新規登録で充実の読書を
- マイページ
- 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる
- 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める
- フォローしたユーザーの活動を追える
- 通知
- 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
- 閲覧履歴
- 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい
アカウントをお持ちの方はログイン
ビューワー設定
文字サイズ
背景色
フォント
組み方向
機能をオンにすると、画面の下部をタップする度に自動的にスクロールして読み進められます。
応援すると応援コメントも書けます