四月六日 春巻きの日
春巻き——英語では、スプリングロールというそうだ。
スプリング=四月、ロール=6る、というゴロ合わせだそうだが、四月はエイプリルじゃないのか。ロールというか、ロクる……などと野暮なことを言ってはいけないらしい。
お隣、中国では春野菜や新芽を巻いて食べていた軽食が、のちの点心に加えられたという。
細かいことは考えず、とりあえず夕飯のおかずに困ったら、最もらしい顔をして「四月六日は春巻きの日なんですって」と言えば、万事解決だ。
因みに、春巻きより後発の生春巻きは、サマーロールというそうだ。今後、機会があれば、したり顔で「夏巻き食べ行かない?」と言ってみたい。
そうなると、秋巻きと冬巻きも気になるところだ。
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