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2024年1月6日 23:53
すね肉って硬いけどよく煮込むと旨味が出て美味しいですよね…って思ったけど、よくよく思い返すと牛はともかく豚のすね肉って市場に出回ってないですよね。
作者からの返信
お肉屋さんに注文しないとですね最近は調理済み真空パックアイスバインとかも販売されてますな
すね肉って硬いけどよく煮込むと旨味が出て美味しいですよね…って思ったけど、よくよく思い返すと牛はともかく豚のすね肉って市場に出回ってないですよね。
作者からの返信
お肉屋さんに注文しないとですね
最近は調理済み真空パックアイスバインとかも販売されてますな