このエピソードを読む
2022年8月30日 21:29
黄色い紐…という事は、少なくともこの地域にはパスタ類の食べ物はないのか……
作者からの返信
ありません!というのも、麺は『発明品』だからです。当たり前なんですが発明品は、誰かが最初に作らないと存在しないものなんですよ。麺くらい誰でも考えつく……というのは間違いで、人類が小麦を練ってパンに加工し、そこから数千年もの間、誰も麺を作ってないんですよね。お酒なんかは自然発酵でできますし、文化のつながりがない各地でも勝手に作って飲まれたりします。しかし現在の麺の原型は古代中国と言われてて、それがシルクロードを通して広がる以前は、遺跡や史料にも麺と似た形のものは存在しない。ゆえに、『麺を誰も作らなかった世界』というのも存在しえるわけです。
黄色い紐…
という事は、少なくともこの地域にはパスタ類の食べ物はないのか……
作者からの返信
ありません!
というのも、麺は『発明品』だからです。
当たり前なんですが発明品は、誰かが最初に作らないと存在しないものなんですよ。
麺くらい誰でも考えつく……というのは間違いで、人類が小麦を練ってパンに加工し、そこから数千年もの間、誰も麺を作ってないんですよね。
お酒なんかは自然発酵でできますし、文化のつながりがない各地でも勝手に作って飲まれたりします。
しかし現在の麺の原型は古代中国と言われてて、それがシルクロードを通して広がる以前は、遺跡や史料にも麺と似た形のものは存在しない。
ゆえに、『麺を誰も作らなかった世界』というのも存在しえるわけです。