婚約破棄ですね。これでざまぁが出来るのね。

第25話 城の料理長と副料理長…。

　さあ！仕込みをはじめますか？

　先ず、ミノタウロスは薄ぎりと、サイコロの二種類に切る。

　ボアは薄く切っておく。

　鳥は……モモ肉と胸肉があればいいかな？

　後はえびの殻むきもね。

　先に、ニンニクのみじん切りと生姜をすっておく。

　ハーブのタイムと、ローズマリーを葉だけにして少し切ってオリーブオイルと、塩に胡椒を混ぜてコカトリスのモモ肉を揉み込んで、寝かせておく。

　大鍋にコカトリスのむね肉とニンニクと、長ネギを入れて水を入れて、煮込む。

　骨が有れば良かったんだけど…無いから代用ですわ。

　これは、スープにするからこのまにして灰汁を取る。これ……一人だと他に手が回らないわ！仕方ない。弱火でコトコトしておこう。

　後はミノタウロスは、薄切りはジャガイモをスティック状に切っておいて、炒める。

　あ！椎茸入れたら美味しいかしら？

　醤油と、酒、さとうで味を付けして出来上がり。

　仕上げに、パセリのみじん切りを振りかける。

　さらにジャガイモを輪切りにして、にんにくのみじん切りとオリーブオイルで炒める。

　ジャガイモに火が通ったらパセリの、みじん切りと合わせて出来上がり。

　そんなことをしてると、グレンとエルサが料理人を連れて………。

「お嬢様！」

「え、なに？あ！料理長！なんでここに？それに副料理長も？」

「すみません。料理人を貸してくれと頼んだら、料理長にサブの二人が来ました」

「来ましたって……グレン。貴方」

「水臭いですよ！お嬢様！我らに内緒で……。また、新しい物を作るつもりですか？」

「そうですよ！何ですかこの、材料は！それにハーブなんて出してる」

「そ、そんなことはないと思うけど……？」

「あ！これはなんですか？俺が、知らない料理だ！お嬢様、味見いいですか？」

「ええ、良いけれど……なら、教えるけれど。その他にも色々作るよの？17人以上の分を作るから手伝って？」

「ええ、もちろん！」

「グレン、悪いけれど、お父様にお母様、お兄様二人と叔父様一家と宰相親子にも声を掛けてね？」

「其でしたら。もう、お声は掛けてますよ」

「そう？なら、お出迎えよろしくね？あと、アイザックと、マルスは、人数に入れてないから宜しくしくね？」ニコリ♡

「ええ、それも分かっております。エルサ」

「はい」

「お嬢様のサポート、お願いしますよ？」

「はい、分かって居りますわよ！」

「なら、料理長、始めるわよ！」

「「はい」」

「なら、玉ねぎの皮向いてね。20個よ」

「はい！」

「それから鍋に、コカトリス肉と生姜にネギを入れて煮込んであるから、それの灰汁をとって頂戴。それは、スープにするわ。それとこっちの鍋の出しが取れたら、中身をだしてね？人数分のスープと、味を付けないでこのカップに、二杯分残して置いて？肉は捨てないでね？」

「了解です。具は玉ねぎですか？」

「そう、まるごと一個食べるのよ？煮込んで味はシンプルに塩コショウでお願い。あとカルダモンを一摘まみね？」

「あ、出した鶏肉頂戴！それで、サラダにするわ」

「お嬢様、玉ねぎ終わりました。あとは？」

「キュウリとキャベツと、レタスを切って？サラダ用よ？後は、えびの殻剥き頭も外して洗っておいて？」

「はい！了解です」

　サポート役はやっぱりこの二人よね。

　頼りになるわ！