第12話 素材の良さを引き出す料理的なコメントの意味
「あいっかわらず、のっぺらい料理なのねナツコ」
「不思議…料理って足し算なのに、引き算されてくのよね~」
星ナツコ…手を加えれば加えるほど、素材と調味料の特徴を消し去る女。
「キッチンで負の連鎖反応を起こすのよ」コトネ談
カフェ『
キッチンでナツコがホットケーキを焼いてみたのだが…
「すごいわ…もう小麦粉の味すらしないなんて…」
一口食べたナミの感想である。
「どうだ凄いだろママは」
カオウが泣きそうな顔でコトネに何かを訴えてくる。
「カオウ…オマエのママは呪われているのかもしれねぇ」
「えっ?」
不安そうな顔でナツコを見るカオウ。
「ママ…呪われてるの?」
「あぁ…こんなに味はしねぇのに、オマエが昨日、餃子を喰ったことは解るという奇跡、もはや呪われているとしか思えねぇ」
「そうね…ただ臭みだけを残す無味の餃子とか…もう食品サンプルをかじった方がマシね」
「サンプル程度に見栄えはいいと思うんだけどな~」
制作者であるナツコも、一口食べて首を傾げる。
「そこからの無味だから怖いんだよ」
コトネはカウンターでココアを飲みながらザルソバを構っている。
「カオウの好物がカロリーフレンドってのが理解できるわ」
ナミがホットケーキにチョコをかけて食べている。
「ナミ…太るわよ~」
「うん…アンタのせいよ」
カオウは、すでに寝ている。
「カオウ、って…おはようから、おやすみまで愛されるように…って命名理由だったっけ?」
コトネが持ち込んだ缶チューハイを飲みながらナツコに尋ねた。
「コトネ、一応カフェだから、持ち込み禁止だから」
「そうよ~今はうるさい時期なのよ~自粛とか時短とか~」
「だから、ナミ側からは提供できないから、持ち込んでるの、気遣いよ」
「そりゃどうも…売り上げにならないので迷惑です」
「もう閉めちゃいなよ、どうせ客来ないわよ」
コトネが勝手に『OPEN』から『CLOSED』にパンッと切り替える。
「まぁいいか」
ナミもコトネが買ってきた缶チューハイのプルタブをプシュッと開ける。
「今日はカオウと輪ゴムを飛ばして一日が終わってしまったわ…」
「まぁ30手前の人間が、何をしているのかと問いただしたくなる発言ね」
「楽しそうだったわよ~ナミのほうが」
「ソコが一番問題なのよ…ナツコ」
「まぁ…ヒマつぶしにはなったわ」
「幼児相手に全力で暇を潰すって…ナミ…ヤバくない?」
「コトネ…そういう日もあるってことよ」
「そうよ~、割とあるのよ~ナミは」
「それが問題なんだよ…」
夜は更けていく…。
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