老後のおかしなおかしな女学生生活１

その後の宴会準備？

　端から見ても、おかしいほど、真っ赤になった雪乃さん……

　誰が見ても、脈は大あり、あと一息というところで、何とかかわした雪乃さん。

　ここで皇太子さん、押さないのですね。

　あれ？どうしたのでしょう？あれほど熱烈に迫ってくれたのに……

　えっ、嫌われたの？だめよ、殿下、私を……見て……下さい……

　雪乃さん、少々恨めしげに、皇太子殿下に視線を投げかけたりしていました。

　でも、宴会が迫ると、徐々に冷静を取り戻していきます。

　……とにかく、お持てなしをしなくては、私、いまホステスなのよ！

　とにかく、深呼吸ね！

　後から来たのが、白川宮殿下と白川妃吟子殿下、さらには２名の側室様、そして久光お兄様と慶子様、そしてハル様。

　さらには脇坂様ご夫妻と側室様、洋子様のお母様と弟様、神津様ご夫妻と小百合さん……

　１５名ですが、なぜ小百合さん？おばあ様ですね……

　後からの方は、お父様とお母様にお任せしたのですが、絶対におばあ様の意向が反映されています！

　とにかくお持てなしの人数は、私たち４人を覗けば２０名。

　３０名と聞いていたのですが……少し少ないようです。

　とにかく用意は出来ているのです！

　バイキング、というよりホテルビュッフェですよ♪

　今回は電子レンジも大活躍の予定です。

　某冷凍食品会社、いや調味料会社の業務用のレシピ頁を参考にしました。

　『チェーフィングディッシュ』というものを、そろえています。

　ホテルビュッフェでよく見る、お料理を保温する物といえば良いのでしょうね。

　最小単位で収まる物を選別して取り寄せました。

　『チェーフィングディッシュ』に２，０００円以下はありませんので、空間を使うしか有りません。

　それに大きい物は重いので、私には運ぶのに困難を伴います。

　片手鍋の１１インチ半、丸形の両手鍋？１４インチ、丸 回転カバー付。

　スタッキングが出来るものとして、角型ダブル１６インチ、丸型１４インチ。

　スープチェーフィング(スープウォーマー) が、丸形８リットルのもの。

　コーヒーアーンも丸形８リットルのもの。

　固形燃料とか、チェーフィング用のお皿なども。

　土曜の午後から、私はお料理の下準備に没頭したのですよ。

　メニューは、洋食、つまり王国料理ですよ。

　ビーフシチュー、秋刀魚のリゾット、スクランブルエッグのブルーチーズクリームソース、エッグスラット、

　ローストビーフ、鮭とポテトのグラタン、ナスとベーコンのパスタ、チキンソテー　エスニッククリームカレーソース、

　白身魚と海老のナージュ仕立て、煮込みハンバーグ、ブイヤベース、パングラタン、

　つぶつぶコーンスープ、さつまいものクリームポタージュ、チキンスープカレー、たっぷり野菜のコンソメスープ

　スウェーディッシュサラダ、カリフォルニアシーザーサラダ

　カニとアスパラのクリームパスタ、アランチーニ・スコップ仕立て、魚のムニエル　クリーミーサワーソースがけ

　あとはパンとケーキです。

　コス●コさんのテーブルパンやカットケーキを各種チョイスです。