日本のカタカナ語は、英語でどういうか？（地名を、補足中）

個人の生活

食生活・栄養・嗜好品

あ

アイスクリーム　（ソフトクリーム）アーイス・クリ(r)ーム

アイスボックス　アーイスバックス

アスパラガス　アスパーラ(r)ガス

アップル　アーップル

アップルソース　アー↑ップルソース

アペリチフ（食前ワイン）　アペリ(r)ティーフ

アーモンド　アーマンド

アラカルト（献立表。ここから選んで食べる）　アー・ラ・カー↑ト

アルコール　アー↑ルカホール

アレルギー　アーラジ

アンチョビ　アーンチャヴィ

アントレー（盛り合わせ料理）　アーントゥレ(r)イ

い

イーター（食べる人）　イータ

イタリアン　イターリヤン

インスタント　イーンスタント

う

ウイスキー　フイースキ

ウエーター　ウエーイタ

ウエートレス　ウエーイトゥリ(r)ス

ウェーハ　ウェーイファ

ウオッカ　ヴァードゥカ

ウーロン　ウー↑ローン

え

エスニック（人種的）　エース(th)ニック

エッグカップ　エーグカップ

エクレア　エイクレーア、エーイクレア

エッセンス　エーッサンス

エネルギー　エーナジ

エール（ビールの一種）　エイル

エンダイブ（野菜）　エーンダイヴ

エンリッチ（味の素）　エンリ(r)ーッチ

お

オイスター　オーイスタ

オクラ　オーウクラ(r)

オーダー　オーダ

オードブル　オー・ダーヴ

オートミール　オー↑ウトゥミール

オニオン　アーニヤン

オーブン　アーヴン

オレンジ　オーリ(r)ンジ

オレンジエード　オー↑リ(r)ンジェー↑イド

か

カウンター　カーウンタ

カカオ　カケーイオウ、カカーオウ

カクテル　カークテイル

カシュー（ナッツ）　ケアー↑シュー、カシュー↑

ガス　ゲアス

カスタード　カースタッド

カゼイン（チーズのもとになるたんぱく質）　ケーイスィイン

カセロール（蒸し鍋料理）　ケアーサロ(r)ウル

カップケーキ　カーップケイク

カップボード（食器棚）　カーバッド

カツレツ　カートゥリット

カフェ　ケアフェーイ、ケアーフェイ

カフェイン　ケアー↑フィーン

カフェテリア　ケアフィティーアリ(r)ア

カリフラワー　コーリフラウア

カルシウム　ケアールスィアム

カレー　カーリ(r)

カロリー　ケアーラリ(r)

カン（缶）　ケアン

　　＊この漢字は、もとは広口の甕（かめ）のこと。英語名が伝わった時に、当て字として使われた。

き

キッチン　キーッチン

キャッサバ　カサーヴァ

キャバレー　ケアバレ(r)ーイ、ケアーバレ(r)イ

キャビア　ケアー↑ヴィアー

キャベツ　ケアービッジ

キャロット　ケアーラ(r)ット

キャンデー　ケアーンディ

キューラソー（洋酒）　キューラ(r)ソー↑ウ

キリマンジャロ（コーヒー）　キリマンジャーロ(r)ウ

く

クッキー　クーッキ

クッキング　クーッキング

クミス（遊牧民族が作っていた酒）　クーミス

クラッカー　クラ(r)ーッカ

グラニュー（糖）　グラ(r)ーニュレイト

クラレット（ワイン）　クラーラ(r)ット

グリコーゲン　グラーイカジャン

グリドル（浅い円なべ）　グリ(r)ードゥル

クリーミー　クリ(r)ーミ

クリーム　クリ(r)ーム

グリル　グリ(r)ル

クルトン（スープに浮かべるパンの小片）　クルーター↑ン

グレービー（ソース）　グレ(r)ーイヴィ

クレープ　クレ(r)イプ

グレープ　グレ(r)イプ

グレープフルーツ　グレ(r)ーイプ・フルート　＊複数形が、～ツ。

グローサリー（食料雑貨店）　グロ(r)ーウサリ(r)

け

ケーキ　ケイク

ケチャップ　ケーチャップ

ケトル　ケートゥル

ケール（結球しないキャベツ）　ケイル

ケンタッキー（フライドチキン）　ケンターッキ

こ

コウリャン　カーオウリアー↑ン

ココア　コーウコウ

ココナッツ　コーウカナット

コースター　コーウスタ

コニャック　コーウニェアック

コーヒー　コーフィ

コーヒーポット　コーフィパット

コルク　コーク

コールラビ（キャベツの一種）　コウルラ(r)ービ

コロッケ　クロ(r)ウケー↑ット

コールド　コウルド

コーン（ソフトクリームを入れるところ）　コウン

コーンスターチ　コー↑ンスターチ

コンソメ（澄ましのスープ）　カンサメーイ、カンソーメイ　

コンデンス（濃縮）　カンデーンス

コンパニオン　カン(m)パーニヤン

コーンフレーク　コーンフレイクス

コンプレッサー（圧搾器具）　カン(m)プレ(r)ーッサ　

コンポート（果物を載せる高鉢）　カーン(m)ポウト

さ

サイダー（ただし米国ではリンゴジュース、英国ではリンゴ酒を指す）　サーイダ

サイドボード（一方の壁を背にした食器棚）　サー↑イドゥボード

サイホン（吸い上げ式のびん）　サーイファン

サゴ（ヤシ。葉からでんぷん）　セーイゴウ

サージン（小イワシ）　サーディー↑ン

サッカリン　サーッカリ(r)ン

サポディラ（チクロの原料樹木）　サパディーラ

サモワール（ロシアの湯沸かし器）　サー↑マヴァー

サーモン　サーマン

サラダ　サーラッド

サラミ（ソーセージ）　サラーミ

サワー　サーウア

サンデー（果物やチョコ入りのアイスクリーム）　サーンディ

サンドイッチ　サーンドゥウィッチ

し

シェーキング（振ること）　シェーイキング

シェーカー（振りかけ器）　シェーイカ

シェリー（酒）　シェーリ(r)

シガレット　スィガレ(r)ーット

シチュー　ステュー

シトロン（果実）　スィートゥラ(r)ン

シナモン　スィーナマン

シフォン（ケーキ）　シファーン、シーフォン

ジャー　ジァー

ジャスミン（茶）　ジャーズミン

シャーベット　シャーバット

ジャンケット（牛乳を固めたもの）　ジァーンキット

シャンパン　シャン(m)ペーイン

シュガー　シューガ

ジューシー　ジュースィ

ショッピング　シャーッピング

ショップ　シャップ

ショートケーキ　ショートゥケイク

ショートニング　ショートゥニング

シリアル（穀物食物）　スィーリ(r)アル、スィーアリ(r)アル

シロップ　スィーラ(r)ップ

シンク　スィンク

ジンジャー（生姜（しょうが））　ジーンジャ

す

スカッシュ　スクワッシュ

スキーマー（網じゃくし）　スキーマ

スクランブル（エッグ）　スクラ(r)ーン(m)ブル

スコーン（小さいパンケーキ）　スコウン

スタミナ　スターミナ

ステーキ　ステイク

ストロー　ストゥロ(r)ー

ストロベリー　ストゥロ(r)ーベリ(r)

スパイシー　スパーイスィ

スパゲティ―　スパゲーッティ

スペアミント　スピーアミント

スポンジ　スパンジ

スモーカー　スモーウカ

スモーキング　スモーウキング

スモーク　スモウク

せ

セサミ（ごま）　セーサミ

ゼラチン　ジェーラティン

ゼリー　ジェーリ

セルフサービス　セールフ・サーヴィス

セロリ　セーラリ(r)

センターピース（食卓の中央の置物）　セー↑ンタピース

そ

ソーセージ　ソースィッジ

ソーダ　ソーウダ

ソルト　ソールト

た

タバコ　タバーコウ

タピオカ　タピオーウカ

タフィー（ナンキン豆菓子）　ターフィ

タマリンド（豆）　ターマリ(r)ンド

タロ（芋）　ターロ(r)ウ

タン（牛の舌肉）　タング

タンカード（ふた付きコップ）　ターン(ᵑ)カッド

タンジェリン（ミカン）　タンジャリ(r)ーン

タンブラー　ターン(m)ブラ

ち

チェダー（チーズ）　チェーダ

チェリー　チェーリ(r)

チキン　チーッキン

チクロ（甘味料）　チークル

チコリ（野菜）　チーカリ(r)

チャウダー（米国の煮込み料理）　チャーウダ

チューリン（ふた付きの調味料入れ）　テュリ(r)ー↑ン

チョコレート　チョーカリット

チリ（香辛料）　チーリ

て

ディオニュソス（古代ギリシアの酒神）　ダイアナーイサス

ディナー　ディーナ

ティーポット　ティーパット

ティールーム　ティー↑ル(r)ーム

デコレーション（ケーキ）　デカレ(r)ーイシャンズ

デザート　ディザート

デパート（地下は食品売り場）　ディパートゥマントストア

テーブル　テーイブル

テーブルクロス　テー↑イブルクロース(th)

デラックス（弁当）　ダルーックス、ダラーックス

デリバリー　ディリーヴァリ(r)

テンダーロイン　テーンダロイン

と

トースター　トーウスタ

トースト　トウスト

ドーナツ　ドーウナット　＊複数形だと、ドーウナッツ。

トマト　タメーイトウ、タマートウ

ドライブイン　ドゥラ(r)ーイヴ・イン

ドラッグストア（食品雑貨屋）　ドゥラ(r)ーッグストア

ドリップ（コーヒー）　ドゥリ(r)ップ

ドリンカー　ドゥリ(r)ーンカ

ドリンク　ドゥリ(r)ンク

トレー　トゥレ(r)イ

ドレッシング　ドゥレ(r)ーッスィング

トング　タング

な

ナツメグ（ニクズク）　ナーットゥメグ

ナプキン　ナープキン

ナポリタン　ニーアパー↑リタン

ぬ

ヌガー（木の実菓子）　ヌーガット

ヌードル　ヌードゥル

ね

ネクター（飲料商品名。神々が飲む飲料）　ネークタ

ネクタリン（モモの一種）　ネクタリ(r)ーン

ネーブル（オレンジ。へその形のくぼみ）　ネーイヴル

は

バイキング　ヴァーイキング

パイナップル　パーイナップル

ハイボール　ハー↑イボール

パウダー　パーウダ

パーコレーター（ろ過式コーヒー沸かし）　パーカレイタ

バジル　バーズィル

パセリ　パースリ

バター　バータ

ハックルベリー　ハーックルベリ(r)

ハッチ（食物貯蔵）　ハーッチウエイ

パーティー　パーティ

バーテン　バーテンダ

バナナ　バナーナ

ハニー　ハーニ

バニラ　ヴァニーラ

パパイヤ　パパーヤ

パプリカ　パプリ(r)ーカ

バーベキュー　バー↑ビキュー

バーミセリ（細い麵）　ヴァーミセー↑リ

バーモント（カレー商品名）　ヴァーマー↑ント

ハヤシ　ハッシュ

パーラー（フルーツ…）　パーラ

ハンガー（空腹）　ハーンガ

ハングリー　ハーングリ(r)

パンケーキ　パーンケイク

バンケット（宴会場）　バーンクイット

ハンバーガー　ハー↑ン(m)バーガ

パンプキン　パーン(m)プキン

ひ

ピクニック　ピークニック

ピクルス　ピークルズ

ビスケット　ビースキット

ビター（苦い味）　ビータ

ビタミン　ヴァーイタミン、ヴィータミン

ピーナツ　ピーナッツ

ビーフステーキ　ビーフステイク

ピーマン　ピメーントウ

ビュッフェ　ブヘーイ、バーフィット

ビール　ビア

ビンテージ（…年産のブドウ酒）　ヴィーンティッジ

ふ

ファンタスティック（ジュースの商品名ファンタ）　ファンタースティック

フォースミート（細かく刻んだ肉）　フォー↑スミート

プディング　プーディング

フライ　フラ(r)イ

ブラックベリー　ブラーックベリ(r)

フランクフルト（ソーセージ）　フラ(r)ーンクファタ

ブランチ　ブラ(r)ンチ

ブランマンジェ　ブラマーンジュ

フリカッセ（肉のとろ煮汁かけ）　フリ(r)カスィー↑

フリーザー　フリ(r)ーザ

フリーズ　フリ(r)ーズ

フルーツ　フル(r)ートゥ

フルーツケーキ　フル(r)ートゥケイク

フルーティー　フル(r)ーティ

プルーン　プル(r)ーン

フレークス（コーン…）　フレイクス

プレッツェル（ネジまき型のビスケット）　プレ(r)ーッツァル

ブレッド　ブレ(r)ッド

プレート（皿）　プレイト

フレーバー　フレーイヴァ

フレンチ　フレ(r)ンチ

ブロイラー　ブロ(r)ーイラ

ブロッコリー　ブラ(r)ーッカリ

プロテイン　プロ(r)ー↑ウティーン

へ

ベーカリー　ベーイカリ(r)

ペコー（紅茶）　ピーコウ

ベーコン　ベーイカン

ベジタブル　ヴェージタブル

ベジタリアン　ヴェジテーアリ(r)アン

ペースト　ペイスト

ペッパー　ペーッパ

ペパーミント　ペーッパミント

ペミカン（保存肉）　ペーミカン

ベリー　ベーリ(r)

ヘルシー　ヘールシ(th)

ベルモット（ブドウ酒）　ヴァームー↑ス(th)

ほ

ホイル（アルミ…）　フォイル

ホエー（牛乳から取れる液）　フエイ

ポタージュ　ポウタージュ

ポット　パット

ポップコーン　パー↑ップコーン

ポテト　パテーイトウ

ボトル　バートゥル、ボートゥル

ポーポー（食用可能な木の葉）　パポー↑

ポリッジ　ポーリ(r)ッジ

ボール（鉢）　ボウル

ボンボン　バーンバン、ボーンボン

ま

マウンテン（コーヒー）　マーウンティン

マーガリン　マー↑ジャリ(r)ーン

マカロニ　マカロ(r)ーウニ

マカロン　マカル(r)ーン

マグ（カップ）　マッグ

マスカット（ブドウ）　マースカット

マスクメロン　マースクメラン

マスタード　マースタッド

マッキントッシュ（リンゴの品種。開発した人の姓）　マーキンタッシュ

マッシュルーム（キノコ全般を指す）　マー↑ッシュル(r)ーム

マフィン　マーフィン

マーマレード　マーマレイド

マミー（飲料名。母親を意味する小児語）　マーミ

マヨネーズ　メイアネーイズ

マロングラッセ　マロ(r)ーン・グラーセイ

マンゴー　マーンゴウ

マンダリン（オレンジ）　マーンダリ(r)ン

み

ミキサー　ミークサ

ミディアム（中間の）　ミーディアム

ミネラル　ミーナラ(r)ル

ミルキー　ミールキ

ミンスミート（パイの中身）　ミー↑ンスミート

め

メニュー　メー↑ニュー

メープル（…シロップ）　メーイプル

メロン　メーラン

も

モカ（コーヒー）　モーウカ

モダン（焼き）　マーダン

モルッカ諸島（香辛料の特産地）　マラーカズ

モンブラン　モーン・ブラー↑ン

ら

ライ（麦）　ラ(r)イ

ライサー（芋をうどん状にする器具）　ラ(r)ーイサ

ライス　ラ(r)イス

ラガー（ビールの商品名。弱いビールという意味）　ラーガ

ラスク　ラ(r)スク

ラップ　ラ(r)ップ

ラム（酒）　ラ(r)ム

ランチタイム　ラーンチタイム

ランチルーム　ラー↑ンチル(r)ーム

り

リカー　リカー↑

リキュール　リカー↑

リブ（あばら骨）　リ(r)ブ

リリー（みかんの缶詰め商品名）　リーリ

る

ルーバーブ（食用の葉）　ル(r)ー↑バーブ

れ

レシピ　レ(r)ースィピ

レストラン　レ(r)ースタラ(r)ント、レ(r)ー↑スタロ(r)ーン

レーズン　レ(r)ーイズン

レバー（肝）　リーヴァ

レバーソーセージ　リー↑ヴァワースト

レモン　レーマン

レンジ　レ(r)インジ

レンネット（チーズの材料の１つ）　レ(r)ーニット

ろ

ロースター（焼き器具）　ロ(r)ーウスタ

ロースト（あぶる）　ロ(r)ウスト

ロブスター　ラーブスタ

ロリポップ（棒先キャンデー）　ラーリパップ

わ

ワッフル　ワーッフル