春

　たまーに無性に刺身が食べたくなります。今回は平アジを購入しました。

　なんだかキラッとツヤッとして美味しそうに見えたんです。

　刺身を買ったら、いつも刺身丼にします。刺身に白ご飯は合わないと思っている派です。おでんも然り。おでんの時はふりかけをかけます。

　酢飯には市販のすし酢を使っています。

　レンチンしたご飯にすし酢を混ぜて(いつもはゴマも混ぜるのですが、今回は入れませんでした)刺身を並べるだけ。上からハラハラときざみ海苔を振りかけます。

　楽だし美味しくて言うことなしです。

　キャベツがメインの具沢山の味噌汁も付けて満腹です。ごちそうさまでした。

(了)

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