第71話 料理道

 『料理』スキルを試すために厨房探しをしていたが……


 すぐにギルド併設の食堂で使っていいと許可をもらった。


「本当にいいんですか?」


「構いませんよ。冒険者の中には、自分で料理をするという方は少なくありませんよ。なんというか、他の人が作ったものを信用できないと言う方もいますからね。それで冒険者用の厨房を用意してあるのです」


 ほお。有り難い。


「ただ、貸すという形なので、料金が発生しますが……」


 当然だな。無償で借りるというのは考えていない。


 料金は一日単位と月単位とであるみたいだ。


 当然、月単位の方が割安だ。


「ミーチャ、どうする?」


「当然、月単位よ。毎日毎日、ロスティには作ってもらうわよ!!」


 やっぱりそうなるのね。


 それにダンジョンに潜ることを忘れているのではないか?


 まぁ、それでも月単位の方が安かったりするから、いいか。


 食堂に行くと、なるほど、使われていない厨房施設が端っこの方に置かれていた。


 コンロにオーブン、蒸し器なんかもなるな。


 意外と本格的だ。


 鍋などは自前のようだ。


「あれ? ミーチャさんじゃないですか!! こんなところで何をしているんですか? それよりも、実は……紫が入荷したんですよ。知っていました?」


 この娘は……よくミーチャと酒談義をしているウエイトレスだ。


 たしか、名は……セレスと言ったか。


 名札にはセレスティーナと書いてあったが、ミーチャがセレスというので、それで覚えてしまった。


 どうやら、遠くから僕達の姿を見て、追いかけてきたみたいだ。


「セレス……紫? ……ま、まさか……本当なの?」


 セレスは神妙に頷くだけだった。


「信じられないわ。あそこは、一度は蔵が事故で潰れて再起不能と言われた所。まさか、復活していただなんて。あ、味はどうなの!?」


「ふっ。愚問ですね。あの蔵は味には妥協しないで有名ですからね。味は以前より数段上がっていると評判ですよ。私も飲みたい!!」


 ミーチャは首を振って、信じられないというジェスチャーをしていたが、何がなんだか……。


「ロスティ!! 分かっているわね!?」


 全然、分からないよ。いや、分かりたくない。


 セレスがなぜか、期待を込めた瞳をこちらに向けてきた。


「こ、今回だけだからね!!」


「ふふっ。ロスティは本当に素敵ね」


 百万トルグをむしり取られるように持って行かれてしまった。


「じゃあ、食事時に持ってきますね。冷で?」


「愚問よ」


「ですよねぇ。それでは、また後ほど」


 セレスはそのまま何事もなかったようにいなくなった。


「さあ、ロスティ。今日の目標は決まったわね。紫用のおつまみよ!!」


 そういうことになっちゃうの?


 まぁ、目標があったほうが作る方も楽か。


 さて、『料理』スキルを発動!!


 といっても包丁を握るだけ。


 自然と料理の知識が頭に流れ込んでくる。


 初めて持つはずの包丁がすごく手に馴染んでくる。


 とりあえず、簡単なものから。


 お肉を炒めるだけ……味付けは塩コショウのみ。


 実にシンプル。


「ミーチャ。味見を頼む!!」


「これがロスティの初めての手料理……食べるのもなんか緊張するわね」


 目を瞑り、ゆっくりと咀嚼をしている……。


 目を見開き、評価が出たようだ。


「初めてにしては上出来ね。でも、素人に毛が生えた程度ね。目指すは宮廷料理人よ。ロスティなら目指せるわ!!」


 宮廷料理人はともかく……『料理』スキルはミーチャに授与するはずだったんだけど……やっぱり、僕が料理をすることになっていないかな?


「……次の材料を持ってきてくれ」


 練習には材料を無駄にするのはやむを得ない。


 といっても処分先は意外とすぐに見つかった。


 セレスから冒険者を紹介された。


 凄い巨体だ。


 かなりの大食漢で、まずくなければ食べてくれるようだ。


 最初に作った料理でも、一応の及第点だったので、後ろに控えてもらった。


「次はもっと手の込んだものを作ろう」


 次はグラタンだ。


 牛乳とバター、そして肉に野菜を使った温かい手料理だ。


 『料理』スキルはオーブンの使い方を教えてくれた。


 うむ。さっきより、かなり手際がいいぞ。


 包丁が信じられない早さで動く!!


「どうだ!!」


 冒険者とミーチャは、すぐに口に入れた。


「いけるわ!! まだ目標には程遠いけど、見えてきたわね。二度目でこの進歩の早さ……次が楽しみね」


 おお。褒められるとなんだか嬉しいな。


 料理人か……将来の仕事としては悪くないかも知れないな……


 冒険者の方は、もうないか。早いな。


「ぶふっ」


 感想はそれだけだ。


 しかし、おかわりを要求しているところを見ると、味は悪くなかったようだ。


「よし。ミーチャ、次の食材だ!!」


 肉……三連続だな。


 次はオーク肉のシチューだ!!


 ダシ取りという繊細な仕事を要求され、難易度はかなり高い。


 しかし、これが作れれば、料理人としての腕はかなり上がるだろう。


 悪くない……問題は時間がかかることだな。


 この時間で別の料理だ。


 定番のハンバーグだ。


 僕の大好物と言ってもいいほどだ。


 ステーキとは違った食感。肉汁を味わう料理としては格別なものだ。


 時間的には、先にこれを出すことになるだろう。


 こねこね……この作業に全神経を集中する。


 タネの声が聞こえてくるようだ……今が好機!!


 焼きをいれたら、出来上がりだ。


「どうだ!!」


 三度目ともなると、なかなか緊張感のある試食会へと変貌していた。


 ギャラリーも随分と増えてきたな。


 なぜか、食通を自称する者が勝手に試食会に参加していたが……楽しくなってきたな。


 僕の味を楽しむがいい!!


「ロスティ!! 来てるわよ! 栄光の宮廷料理人の道が。私には見えてきたわ」


 最高の賛辞をありがとうございます。


「ぶ、ぶふっ」


 皿まで舐めて、なんて卑しい……いや、これは料理人にとっては最高の誉れとも言うべきか。


 なぜか、一礼をしてしまった。


「ほお。これは……旨いですな」


 誰だ!? こいつは。まぁいいか。


「だが、これだけでは終わりではないぞ!! といってもハンバーグがないな。もう一度、作り直すか……」


 その間に、オーク肉のシチューを出す。


「ハンバーグのほうが衝撃は大きかったわね」


 ん? どういうことだ?


 ……そうか。ハンバーグより先に作ったシチューの方が『料理』スキルとしては熟練度が低かったということか。


 そのとき、『料理』スキルが反応した。


 ハンバーグとシチュの融合……


 辺りからどよめきが聞こえる。


「ロスティ! なんてことを。そんなことをしたら、ハンバーグが台無しじゃない。ハンバーグの要である肉汁がシチューに流れてしまうわ。そんなハンバーグは……」


 随分とミーチャも語ってくれるものだ。


 しかし、これは『料理』スキルが最適解として教えてくれたもの。


 僕は無言を貫き通した。


「黙って、食べろってことね。私は愚かだったわ。シェフがそんな当たり前のことが分からない訳がないものね」


 シェフ……いい響きだ。


 皆、一口を食べると急に立ち上がった。


「旨い!!」


 そこには老若男女の境はなかった。


 皆が天を仰ぎ……といっても低い天井だけど……神に祈りを捧げている。


「ロスティ。これよ!! これこそが究極の一品を目指すにふさわしいものだわ!! 冒険者は終わりね。これからは……」


 いやいやいや。


 ダンジョンに入るための『料理』スキルだって忘れてませんか?


 というか、究極の一品って何?


 そんなものは全然目指していないんだけど……


 試食会は盛り上がりを見せながら、解散となった。


 試食に参加をした大勢から多くのお金をもらうことが出来た。


 材料代を大きく超える額だ。


 さっきの酒代も浮きそうだな。ちょっと嬉しい。


「ロスティ。まさか、一日でこの上達……じゃあ、締めにおつまみをお願いね。一緒に乾杯しましょ」


 オーク肉の燻製にあっさりとしたサラダを用意した。


 ミーチャはご満悦だ。


 やばい……料理、楽しすぎるな。


 ロスティの料理道は始まったばかり。この先に立ちはだかる闇の料理人達……それにロスティはどう挑むのか……だが、それはまた別の話……。

  

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