第105話品川のホテルの支配人室にて
レストランでの食事が終わり、翼と佐々木香織はホテルマンに案内され、支配人室に入った。
支配人は改めて笑顔で挨拶。
「田中と申します」
「翼君のご両親、現トップの晃さんとも懇意で」
「翼君とは、中学生の頃に一度」
翼も笑顔。
「まさか、ここにお呼ばれするとは」
「少し場違いのような」
田中支配人は、笑顔。
「先ほど、お兄様と電話しました」
「笑っておりました」
「いいお兄さんですね」
翼は頷く。
「はい、頼りになります」
田中支配人は、具体的な話。
「シェフも申しておりましたけれど、時々来られて、アドバイスをいただきたいと」
「お兄様は、翼君に任せるとのことです」
翼は、少し戸惑う。
「急なお話で」
「それほど定期的に来ることも」
「まだ、学生の身で」
田中支配人は、また笑う。
「何をおっしゃいます」
「翼君のセンスは、本当に参考になります」
「この前の業界紙の記事で、恐れ入りました」
「この業界のあるべき姿、忘れていた基本を思い出しました」
「つい、上滑りになりがちな、定例的なマニュアル通りになりがちな、ホテルマンへの戒めで、全てのホテルマンにも読ませています」
翼は、恥ずかしくて顔が赤い。
それでも、ポツポツと話す。
「両親とか、祖父と祖母に教わった話を、僕なりに話しただけです」
「一期一会、お客様のことを、しっかりと考えて精一杯の知恵と思いやりで対応させていただく」
「入って来た時以上に、満足して帰っていただく」
「決して、誠意を押し付けず、それでいて親身を貫くこと」
「アフターフォローも丁寧に」
田中支配人は。目を閉じて、うんうん、と頷く。
「そういう基本を、ついおろそかにしてしまいます」
「マニュアルに毛が生えた程度で」
「あるいはマニュアル通りにしかできない、それが最上のサービスと思い込んでしまう」
翼
「イエスの言葉に、皿をきれいにしても、中身が伴わなければ意味が無い、そんな言葉がありました」
「皿がきれいなこと、規則やマニュアルを守るのは当然として、客様を思う心が欠けていれば、意味が無い」
翼は、また顔を赤くする。
「言い過ぎました、恥ずかしい」
翼と田中支配人の話を聴きながら、佐々木香織は思った。
「翼君に教会で話をさせてみたい」
「話に真がある」
「人を引き付ける」
そんなことを思っていると、田中支配人が佐々木香織に声をかけた。
「もしや、佐々木香織さんは、あの高名な佐々木神父の娘さんですか?」
「今は横浜におられる」
佐々木香織の顔が。パッと赤くなる。
「え・・・支配人様、父をご存知で?」
田中支配人は、佐々木香織を見て、微笑んでいる。
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