ビーフシチュー

 それは12月21日のこと。

 母が生まれてはじめてビーフシチューを作った。

 なんでも、カレー・ルゥと間違えて買ってしまったのだとか。

 作る側が初めてなら、食べる側も初めてだ。俺はビーフシチューなるものをはじめて口にした。

 美味い。

 ルゥを作った企業の力も大きいだろうが、それを差し引いても、母の料理の腕は大したものだと感心した。好物のマッシュルームも入っていて、本当に感動したんだ。

 しかし、同時にこんな想いも抱いた。

 どうして、これをクリスマスにやらないかな。


 そして、迎えたクリスマス・イヴ。

 夕飯の献立は、ローストチキンとなめこ汁だった。

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