ビーフシチュー
それは12月21日のこと。
母が生まれてはじめてビーフシチューを作った。
なんでも、カレー・ルゥと間違えて買ってしまったのだとか。
作る側が初めてなら、食べる側も初めてだ。俺はビーフシチューなるものをはじめて口にした。
美味い。
ルゥを作った企業の力も大きいだろうが、それを差し引いても、母の料理の腕は大したものだと感心した。好物のマッシュルームも入っていて、本当に感動したんだ。
しかし、同時にこんな想いも抱いた。
どうして、これをクリスマスにやらないかな。
そして、迎えたクリスマス・イヴ。
夕飯の献立は、ローストチキンとなめこ汁だった。
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