母よ、ボケているのか？

りんごの皮

　母はりんごが好きだ。皮は剥いてから食べる。

　俺もりんごは好きだ。皮は剥かずに食べる。

　母は毎日のようにりんごを食べている。そのたびに皮が廃棄されるわけだから、積もり積もればけっこうな食品ロスだ。皮と実の間にこそ、たくさんの栄養が詰まっているというのに、なんともったいないことか。

　あるとき、りんごの皮が大量に捨てられていたので、俺はこう提案した。

「りんごの皮は捨てずに取っておいて。俺が喰うから」

　その日以来、母はりんごの皮を剥いたら、ラップに包んで保存してくれるようになった。本当に良い心掛けだと感心するよ。

　でもね、母さん。りんごというのは、皮と実の比率が1：9で食べるから美味しいのであって、皮だけ、つまりは皮と実の比率が1：1というのは、ちょっと味気ないものだよ。

　もうちょっと、こう。実の部分を多めに残しておいてくれても、いいんじゃないかな。