ほお・・・一体何のお偶然なんでしょうか？

ポンポコローヌさんの

　　『廃棄寸前な私は社畜メシでマリアージュを探す〜ざまぁよりうまぁを添えて〜』

は海老天ですか・・・

七野りくさんの

　　『篠原君ちのおうちごはん！　～ただ、隣に住んでいる女の同僚と毎晩、ご飯を食べる話～』

は穴子天ですか・・・

ふろふき大根を作ったのに、天ぷらが食べたくなってしまったじゃないですか！？

でも、でも！

大根の皮は残していました！

ザルに置いて一晩乾かして。１ｃｍ幅に切る。

そして強力粉をまぶす。

水は湿らす程度、ちょっとだけ。

あとは油で揚げる。コツは唯一。カリカリになるまで揚げる！

大根の皮のフリット！！。お酒のつまみにはちょうどいい。

これを塩で食べる！

合わせるお酒は、甲州もかんがえたのだけれど。

坂城葡萄醸造株式会社　猫なで声。メルローを使った赤ワイン。

やっぱり揚げたてに限る！

というわけで、最近飯テロにハマっているという話でした。

なお、下記の飯テロ物も、ものすごくおすすめです。

『勇者になれなかった三馬鹿トリオは、今日も男飯を拵える。』

『週末自炊酒』

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