第九話 野草商店のトリッタ、野草パンの試作品②ができる……!?

「じゃあ、野草パンの試作品、その二を作るか……!」


 まず、野草の『ウマミ草×7』と『オイシ草×7』をあく抜きに取り掛かった。

 エッセルバートから忠告された『ニガアマ草×2』は今回は使わないでおくことにした。


「あく抜きしている間に、パン生地をこねるか……!」


 私は、小麦粉の『ササメユキ粉』を適量計って、イースト菌の『イイスト菌』の粉末をさらりと掛けた。そして、『井戸水』を足しながら、程よい硬さに生地をまとめる。


「……! ……!」


 渾身の力で、まな板にパン生地をぶつけながら、生地をこねて鍛え上げる。


「よし……! 次は、野草だ……!」


『ウマミ草は』、7。『オイシ草』は、7。

 全て消費して、細かく刻む。

 前回と同じく、茹でると量が半分程度になった。


「次は、『ザッコク草』のさやから『ザッコク草』の小さなビーンズを入れて……!」


『ザッコク草』は、3消費した。『ザッコク草』の残りは10だ。


「あとは、『シソシソの葉』と『バジバジの葉』だ……!」


 これは香草なので、香りが引き立つように大きめに切る。


「これを、パン生地に練りこんで……と!」


 まだ、パン生地を焼いていないので、香草の良い香りはしてこない。


「うーん……、一応、焼いてみるか……!」


 そのままオーブンにパン生地が乗った鉄板を入れた私は、野草パン試作品その二を焼いてみたのだった。

 オーブンで、じっくりと焼くと、野草の香草の良い香りがしてきた。


「……?」


 私の頬から汗がしたたり落ちていく。


「アレ……?」


 私は、またしても違和感を覚えずにはいられなかった。

 思わず深呼吸してみる。

 そして、またオーブンの中を覗いた。

 パン生地がこんがりと焼けていて、ゆらゆらとした熱気が漂っている。


「よっと……!」


 取り出すものの、エッセルバートの野草パンと、私の野草パンとの違いがはっきりと線引きされたかのようだった。


「やっぱり、違う……!」


 私は、野草パンの二作目を一個手に取った。

 その野草パンを、半分に分けるようにそっとちぎってみる。

 ふっくらとした生地が、ゆっくりと解けていく。

 しかし、線引きされたような違いに気付くと、それにも駄目出ししそうになる。


「はぁ……」


 それに、野草パンのこの香りだ。


「確かに、味は一段と良くなっている……! けれども、エッセルバートの試作品には……!」


 また、最初からやり直しだ。

 野草パンの二作目は、それでも美味しかった。

 私の空腹をすべて満たしてくれた、その野草パン50個よ。

 満腹になっていた私は、キッチンで眠っていた。


「ふあ……?」


 キッチンから窓の外を眺めると、朝日が昇りかかっている。


「あっ、いけない……! 眠ってた……!」


 私は、ついこの間作った野草パン25個を焼き直して、朝食にした。

 疲れがたまっていたのだろう。

 野草パン25個を、すべて平らげてしまった。


「ふああ、アレ? もう起きていたんだね?」

「エッセルバート……! おはよう……!」

「おはよう、トリッタ!」

「じゃあ、また『ウラノウラハオモテ山』に野草を摘みに行ってくるよ……!」

「がんばってねー!」

「……」


 キッチンで眠っていたのに、気付かないものなのかなぁ。

 満たされた空腹のせいで、文句も出にくいが。


「あのさ!」

「え、何……?」

「野草パンのことなんだけど!」

「香草のこと……? 香草はもっと種類を集めてみるよ……!」

「香草はその方向で良いんだけど、もっとパン生地が美味しくなるものを集めたほうが良いよ!」

「パン生地、か……! うん、心に留めておく……!」


 パン生地、パン生地、と思いながら、私はプレートに足を乗せた。

 エッセルバートが見送る中、そのまま方向転換して、『ウラノウラハオモテ山』に野草を採りに向かったのだった。

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