臭いと味覚を司る脳は辺縁系で処理されます。辺縁系では、同時に短期記憶をストックすることもおこなっており、その後大事な記憶は大脳へ長期記憶化されます。つまり、嗅覚と味覚は、人間は言語化が難しいんです。何故なら、言語を、司るところが大脳皮質だからです。だから、人は『うまい』とか『いい臭い』とかしか、言えないらしいです。
さらに、辺縁系では短期記憶と臭い、味覚を扱っているので、記憶といい臭いが結びついて、セットで保存される可能性があります。つまり、好きな人＝いい匂いの人にのるわけです。それが香水の効き目です。

記憶についての話、大変参考になりました。

更新ありがとうございます。
また今回も深くて、説得力があって……勉強になりました。
過去を改竄したり捏造したりしたくなります。
いい事は忘れ、辛い事の積み重ねが現在なら、いっそ記憶喪失にと
なりますね。

「香水」という曲、逆に興味持ちました。聞いてみます。

きんちゃん様、色んな分野の知識をお持ちですね。
記憶力についてもなるほどとなりました。
ありがとうございました。