イタヤ旅館にて、”ボク”は”女将”となる

第2話 おいしい朝食

今日も良い天気だ。８月のこの時期はとても暑いが、

ワタシが掃除する時間帯はまだ少し涼しい。

外の掃除を終え、”朝食の準備”　に戻る。

仲居さんは”サイトウ”おばちゃんと”サイトウ”おばちゃんの２人。

名字が同じため、ここにいる人たちはAさん、Bさんと呼んでいるが、年が20以上離れているワタシが、AやBと呼ぶ訳にはいかない。そのため、どちらも”サイトウおばちゃん”と呼ぶことにしている。おばちゃんも失礼なのだが、これはサイトウコンビからの希望である。

ワタシが広間に戻ると、もうほとんど準備はされていた。

「サイトウおばちゃん、仕事が早いよ。ワタシのすることがほとんどないよ」

「あら、じゃあもうちょっと早く起きたらできるわよ」

大学時代の影響で完全に生活が”夜型”となっている。

おばあちゃんとおじいちゃんが優しいため、その点については何も言われないが、これは絶対に改善する必要がある。

朝食の準備を終えて、各部屋に電話機で連絡を行う。

「おはようございます！朝食の準備が整いましたので”広間”までお越しください。はい、失礼いたします」

各部屋に連絡をしてから、お客様が続々と部屋から出てくる。

ワタシは広間前で待機し、お客様の席を教える。

「おはようございます。ゴトウ様はあちらになります」

「オハヨウ、ゴザイマス！」

近頃は外国のお客様も増えている。

「おはようございます。グッドモ〜ニング！！！」

大学まで出ているのに英語がしゃべることができず、片言の英語を使っている。

「うん、おいしい！」

お客様の声が広間の至る所で聞こえる。

時計は　8:00　を示している。

ここからはお客様が食べ終わるまで、調理室横にある休憩室で待機だ。そこでワタシ達もおじいちゃんたちが作ってくれた朝食を食べる。これも非常においしく、お客様と同じ気持ちに毎日なっている。しかし母の料理の腕前に遺伝していないのが不思議でならない。