これは私に起こった事実です！ しかも現在進行形。

第12話 ダイエットではない

私はダイエット目的で食事を変えたのではありません。

身体のためです。

そう、バカな私は卵かけご飯、丼もの、カレーライスなどなど、常に米たっぷりの生活を送っておりました。

突然の左目眼底出血。

霧のようなものが見え、心がざわつきました。

大学病院でも経過観察。

原因がよくわからなかったのでしょう。

そこで、たどり着いた結論が、糖質が血管を傷つけているというものでした。

タイミングよく江部先生の著書に出会い、グルコーススパイクという言葉を知ります。

糖が血管を内部から傷つける。

食後高血糖がダメなのだと。

そして、始めて８年目。

調子はいいですね。

そのおこぼれで、体重が当初よりも１０㎏は減りました。

ただいま４７～８㎏です。

ありえねぇ・・。

病気か？

などと言われますが、全然違います。

糖質制限をすると、体重は落ちますね。

嫌でも。

たっぷり食べるのですけどね、落ちるのです。

身体が勝手に判断してくれます。

モノサシを体重に置くと、カロリー不足になったりして失敗する例がありますね。

まぁ、死ぬまでこの食生活でしょうけど、後は声を大にして言うと、私のような一般市民は叩かれて終わってしまうでしょうね。

強い力、金を持った人たちに叩かれます。

そりゃ、生活がかかってますからね。

でも、こちらも命がかかっています。

ＡＧＥｓ：終末糖化産物。

摂取した糖はずっと足し算と思ってもらうとわかりやすい。

身体のダメージは蓄積されるのです。

そして、それがいつ爆発するのかわからない。

最後まで爆発しないかもしれないし、明日かもしれない。

だからこそ摂取する糖分を控えれば控えるほど、身体には優しいと思っています。

身体は自分の離れられないパートナーですからね。