「そーいえば、新しいワインが入ったのよ～」

　”いい天気”の店員のミキちゃんが勧めてくる。

　う…あと一杯は飲めるけど…

　そのワインは

　岩手県花巻市

　五月長根葡萄園　Riesling　Lion 2019

　以前に飲んだワインの2019年度版である。

「このワインがあるという事は、牡蠣があるんだろうね」

「あるわよ～、カキフライかアヒージョね」

「え～…」

　どちらも、油が…

　でも、このワインは牡蠣と合わせたいしなぁ。

「じゃ…じゃあ、アヒージョで…」

「まいどあり～」

　衣がない分、まだましだろうと考えた。偶然だが、以前と同じ組み合わせだ。

　料理に気を配るのは、なかなか大変だ。

「なんか、大変そうですね」

「将来、気持ちがわかるようになるさ」

　たぶん、20年後くらいだけど。

　グラスに注がれたワイン。さわやかな香りである。

　すっきりとした酸味が心地よい。

　まさしく、”爽やか”と表現するのがふさわしい。

　この一杯で今日は終わりだと思うと、味わってゆっくりと飲みたい。

　それにしても、このワインは牡蠣にほんとに合うなぁ。　

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