今日は、金曜日。

健司は残業で少し遅い帰宅となった。

明日の朝、美月を車で迎えに行く約束をしている。

あまり深酒をしないようにして、早く寝ないとな。

夕食は簡単に、肉豆腐もどきにする。

というよりすき焼きもどきと言ったほうがいいか？

フライパンに牛肉と豆腐ときのこを入れ、ちょっと焼く。そのあと小松菜とすき焼きのタレを入れて煮る。

あっという間にできてしまう手抜き料理。

残業で、疲れているからこんなもんでいいだろう。

結構おいしいし。

それに合わせるワインは、長野県塩尻市　BellyBeadsWinery　メルロー　カルべネフラン　２０１８

しっかりとした重めの赤ワイン。

樽の風合いがしっかりと出ている。

牛肉との相性いいなぁ。

もっと、ちゃんとした料理に合わせたほうが良いかも。

こんないい加減な料理では、もったいなかったかも。

このワイナリーは、できてそんなに立っていないと思うのだけど。かなり美味しいワインを作っている。

このワイン以外も非常に美味しい。

それにしても、明日の美月との約束。

朝早い時間に待ち合わせをしている。

送っていく先は、美月の通っている教習所。

明日は、卒業検定があるのだ。

さて・・・問題はである。

果たして、今回は合格できるだろうか？

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