すみません、返信遅くなりました💦
これ書いて以降、野菜炒めがちょっとだけ上手になりました。シャキシャキお野菜が美味しいですよね(=^ェ^=)

回鍋肉！　いいですよね。私回鍋肉好きです(*^▽^*)
好きなのは豆もやしです（という要らん情報）
この間は塩焼きそばで試してみましたがこれもシャキシャキでした。
１つ賢くなった奥森です（笑）

もやしの２ドルは高いですね。こちらだと安い時は１９円くらいかなと。アジアンスーパーでしかないということはアメリカの方って普段からもやしは食べないということですね。知らなかったです（文化の違い( ..)φメモメモ）

もやしは冷凍出来ますけど、風味が落ちちゃいますよね。でも開封すると長く置けないですし。機会がございましたらまたお試し下さい(*^▽^*)
ゴマのもやしは何かもじゃもじゃ～としてましたね。すんごくちっさいラーメンみたいな。

お役に立ててよかったです。
野菜いっつも水分が出て不評だったのですよね。
この方法であれば、シャキシャキの物が出来るかな？
私も近々作ろうかなと思ってます。

お料理をされる！　では私からもう一つおすすめレシピを（イソイソ）
タラモサラダというのはご存知ですか？
明太子とマッシュしたジャガイモと生クリームを練り合わせるだけの簡単レシピです。
とても美味しいので気が向かれましたらぜひ(*^▽^*)

もやしはですね、生で食べるのが大好きなんです。家族には勿論お腹壊すよと言われるんですけど。あの青臭いのがいいんだな、うん（´∀｀*）ｳﾌﾌ
安くてお腹が膨れるし、良いですよね。
そしてレンジでもいいのかなと思います（たぶん）
味付したものと一緒に炒めないというのがコツである気がします。

ちょっと別の記事と迷ったのですが書いてよかったです。
お試しください(*´ω｀*)

そうらしいです。私も「もやしは要らない！」と思って最近は仲間外れにしておりました（ヒドイ！！泣）
かさ増しいいですね！　私も牛肉と炒める時によく使うんです。
牛は高くてそんなに買えないので(T_T)！