本文などに書いておくべきでしたが、
結論から言えば『コスパが悪い』です。

実用的な魔法を習熟するのは時間と金がかかります。
平民を捕まえて適当な武器を持たせれば、短期間低コストで一応の戦力にはなります。

また、戦場では飛び交う弓の防御もしなくてはいけません。
弓の防御にしても、一人では部隊全てをカバーできません。
防御担当も必要になります。

傭兵の中には、少数まじっているものもいますが
大きな成果までは至っていない状況となります。

なにより、本格的な戦争が始まって間もないので
コスパを改善するまでには、どの勢力も至っていません。
改善するための、環境を持っている勢力もほぼありません。


将来的には、そのような部隊が出てくるとは思います。

疑問に関してはごもっともで、説明がまるっと抜けていたので
これに関しては、どこか本文に追記しておきます。