手抜きができない、ってカッコよく聞こえるけど。。。
少しご無沙汰でした。
また自業自得で、サボっていた分きちんと溜まりに溜まったルーティンの仕事を先週1週間びっちりやってました。
今週月曜日、書類を送ってやっと完了。
ちょっと脱力してました。
脱力ついでに、更新の滞っていたものをちょこちょこ更新したりして。
ときに皆様は、冷凍食品ってよく使うでしょうか。
今朝、いつもならガン無視のメルマガ(なぜ来るようになったかわからなくて、解除もメンドーで放っているヤツ)に、気になるリンクが貼ってあって思わず押しちゃったんですけど、それが夜ごはん作りの手抜きについての話だったんです。
なんでも、その方は平日のほとんどが冷凍食品だそうで。。。
要は掲示板みたいな感じになってて、その方がそういうスレを立ててコメントが付いてるページだったんですけど、今どき冷食ってこんなにポピュラーなのかって驚きました。
いや、私があまり使わないのは、料理上手だとか手作りにこだわってるとか家事に手間をかけることをヨシとしてるとか、そういう自慢できるような理由は一ミリもなくて、一番は(使い)慣れてないってのが大きいと思います。
あと、物理的な問題として、うちの冷凍庫、そんなに入らないです。。。(汗)
これがすっごいナゾなんですけど、なんちゃって断捨離をやって冷凍庫も整理したのに、整理したあとの方が物が入らなくなってるって、どゆこと!? っていう状態なのです。
さらに、貧乏性なので、コスパ悪く感じちゃう。大食漢の夫のM夫くんのお腹を満たすのに冷食が何パックくらい必要かって問題も大きい。
家事労働の生産性っていう観点から見ると実はコスパ悪くはないのかもしれないけど。。。
そしてそして。
決して、私が料理上手なんじゃないですよ? 極々人並み程度の料理の腕だと思ってるんですよ? だけど、スーパーのお惣菜もそうですけど、冷食って厳密に口に合うかと訊かれたら、厳密には合わないと思うんです。
きっとこれも、「慣れ(た味かどうか)の問題」なんでしょうけど。。。
この世に、レストランや料亭などプロの(手作りの)味ってのがもちろんあって、そのほかに素人の手作りの味と、さらには
実は、私はこの3つめの味が厳密には好きじゃないのかな、と気づきました。
業務用の魔法の(?)エッセンスみたいなのがあって、全品それが入ってるんじゃないかと思うような、独特で似たような味っていうか?
いや、ふつうに美味しいんですけどね。食べられるし、たまになら何ら問題ないです。でも、毎日のように続くとなると、どうかなぁ……って思っちゃうのです(あくまで、味という点で)。
何より、基本的に
だから、手を抜くために使うのに、可能な時は具材を足したりして味をマイルド(薄め)にしたくなります。
こんな私がよく買うのは、冷食よりもお惣菜コーナーの揚げ物ですね。
コロッケとか、唐揚げとか、いかリングとか。。。
油の処理が大嫌いで、基本、家で揚げ物は滅多にしないから、という理由と、あまり味付けが関係ないから。
本当は、M夫くんはお弁当を持って行きたい時もあるみたいなんだけど、毎日は必要ないとのことで習慣化されないので、私も気づくと「お弁当」が頭から消えてます(忘れてる、とも言う)。
私は朝が弱いってのもあるので、お弁当作りのための早起きを求めるのもかわいそうって思われてます。
そして、決定的な理由として、「みさえくんって、冷凍食品使う習慣ないじゃない? それだとお弁当作るのって、大変だよね?」って言われたことがあります。
うん、確かにそれはあるかも。
だけど、結婚前は職場に毎日お弁当持って行ってたんですけどね?
ごはんはまとめ炊きで、お弁当2回分冷凍して確保してたし、おかずは前の晩に多めに作って、その場でお弁当分をタッ○ーに詰めて冷蔵してたので、朝は冷凍しておいたごはんとおかずのタッ○ーをそのまま持っていくだけ(会社でチンする)。
この方式ならM夫くんにもお弁当を持たせられるんだけど、いかんせん大食漢のM夫くんは、晩ごはんに多めにおかずを作れば、その分食べちゃうのでムリなんですね〜〜
時短&手抜きのために作り置きおかずもトライしたことあるけど、同じ理由によりできませんでした。M夫くんがすぐ食べちゃうので。。。
あれ? 何の話だっけ??
冷食と縁が持てない私 + 大食漢のM夫くん=手抜きができない
という結論?
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