よくわからないけど、少なくとも外国人だと喜んで仕事してる事もあるので。多分、人間関係か仕事のやり方とかそういう話なのかな？
私、以前派遣会社で管理する側の仕事してたとき、多くの外国人と一緒に仕事してました。中国人。日系ブラジル人。フィリピン人。ベトナム人。それぞれ良い点悪い点あるけど、日本人のスタッフに外国人を差別するパワハラ野郎がいたり、結構きつい仕事させられてました。その相談を受けては派遣先の部長とか責任者に待遇改善してもらったりしてたんです。
この弁当屋。パワハラかなぁ？変な奴が多いと、新人が続けられずに辞めちゃう場合が多く、また新たな派遣社員を派遣することになるケースがありましたねぇ。