「さて、そろそろホタテにいくか」

　僕はホタテペーストに箸を入れ、ゆっくりスープと混ぜ合わせていく。それからおもむろにスープをすすると、味の変化にびっくりした。

「うわ、海鮮の出汁が強くなった……！」

　鶏の面影がさらっと消え、ホタテの旨みが完全に前に押し出されてくる。溶かす前と後では、明らかに別物だ。僕はしばらく夢中で食べた。

「ヤクザ」

「え？」

「交換」

「ああ、そういう約束でしたね」

　僕たちは丼を交換した。アマビエさんにも少し情はあるらしく、麺が一口分とチャーシューが一枚だけ残っている。……この欲張りめ。

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