　ちょうどいいので、奥さんに聞いてみることにした。

「これはお豆腐ですか？　変わったタレですね」

「それ、ごま豆腐なのよ」

「え？」

　僕は驚いた。ごま豆腐といえば、黒い物だと思っていたからだ。

「それは黒ごまを使っているからだと思うわ。うちのは白ごまだから、出来上がりも白くなるのよ」

　分かってみれば単純なことだった。口に入れてみると、ねっちりとした食感と出汁が絡み合って実に楽しい。

「これもいいですね！」

「気になるものがあったら言ってね。レシピ教えてあげるから」

　教えてもらっても作れるとは思わないが、僕はうなずいておいた。

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