第19話
※すみません(>_<)。0:00に出すつもりが、こんな時間になってしまいました~。
「何がそんなに問題なんだ? 自炊すればいいだろう?」
「・・・私たちにできるわけがなかろう」
(そういや、屋敷じゃシェフがやってたな)
「私は紅茶くらしか入れられないし、ヘレナはまずやったことないのよね」
「俺がやるよ。少しぐらいならできる」
「「ほ、本当⁉」」
メッシーナとヘレナが希望に満ちた顔で礼二に詰め寄った。
「か、簡単なものしか作れないぞ。だから、期待はするなよ?」
「料理であれば大丈夫よ! 紅茶だけよりは遥かにいいわ」
「食材は何をもらってくればいい?」
(ホントに期待しないでくれよ・・・)
「そうだなあ。ここに米ってあるか?」
「ええ、天使さまが以前にもたらしてくれているわ」
「じゃあ、鶏肉と卵とネギと米を適当にもらってきてくれ。調理道具はっと」
礼二が台所をのぞくと、中華鍋と調味料が大体そろっていた。
「そ、それだけでいいいのか?」
「ああ、調味料はあったわ」
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(料理するなんて久しぶりだな)
礼二は物心ついた時から母親がいなかったので、幼少のころから家事全般をこなしていた。
「何を作るの?」
材料が並んだ台所をメッシーナはのぞきながら尋ねた。礼二は米を研ぎだした。
「親子丼っていうんだけど、知ってる?」
「ううん。聞いたことないわ」
「ま、簡単なものだよ」
米を炊き始めた後、礼二は鶏肉を一口大に切っていく。
(ヘレナと俺は2人分食うだろうから、5人分作るか)
5人分だと鶏肉は大体2切れ。日本でいうところの1パックだ。肉を切り終わったら中華鍋を火にかけ、調味料を入れる。
(確か大さじでしょうゆ3杯、みりん3杯、酒1杯だったけか)
調味料を入れたら、熱しているうちにネギを切る、斜め切りで一口大だ。
鍋の調味料が沸騰してきたら、肉を入れる。軽く肉に調味料を絡めたら、ネギを投入。
火を強火にし、軽く混ぜ、ふたをする。その間に卵を2個割って、といておく。
とき卵を入れ、さいばしでざっくりと混ぜていく。本当はごま油があれば、香りづけになったが、さすがにないらしい。
もう一度ふたをして、肉に火が通ったら、盛り付けて完成。
「できたぞ~」
「おお、すごいな」
「ええ。私も初めて見るわ」
3人はそろって食べ始めた。礼二がそっと2人を見ると、おいしそうに食べている。
(よかった~。お嬢様方の口にあったらしいな)
「こんな料理があったとは・・」
「ねえ、レイ。これ、私でも作れるかしら?」
「ああ、簡単だし、できると思うよ」
「やった!、後で教えてくれる?」
「ああ、もちろん」
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