ファストフードをまったり食す

リンガーハットの皿うどん

ふと故郷のことを思い出し、人恋しさを襲われる。

肌を寄せ合う相手無き、男寡（やもめ）の悲しさよ。

そのようなときに、肉欲に耽（ふけ）るというのも一つの在り方ではあるが、やはり食に縋（すが）るのが私には合う。

そうだ、このようなときにはリンガーハットしかない。

ヒライの春待つちゃんぽんも悪くはないが、真に魂を揺（ゆ）さぶるのは別だ。

正座し、ウィスキーソーダを作る。

広い容器に身を寄せ合う餃子の五人家族を、酢醤油と辣（ラー）油で覆い口にする。

長崎の餃子らしく少し甘味が顔を出すのが嬉しく、それでいて酒を進めるのは心憎い。

そして、熱々の餡（あん）を細く軽快な麺に下ろす。

ソースを満遍（まんべん）なくかけ、いよいよ本丸に立ち向かう。

焦ってはならない。まずは木耳（きくらげ）に眼をつけその歯応えを愉しむ。

後の布石。

野菜の甘みは心を躍らせる。

肉と蒲鉾は心を癒す。

麺の歌声は心を故郷に戻す。

半分ほど食したところで、ウィスキーソーダを挟みしばし待つ。

期待と述懐とが脳髄を焼き、焦燥と至福とが高校を満たす。

麺が餡（あん）に馴染（なじ）んだ。撃鉄が下りる。

一気呵成（かせい）に啜（すす）る。

室内を音で満たして啜（すす）る。

給食では理解できなかった柔らかな麺。

今なら万雷（ばんらい）の拍手で迎えられる。

容器を干して、ジョッキを開ける。

静かに手を合わせ頭を垂れる。

今宵は夢に長崎を見よう。

目覚めたらいつもの熊本だ。