ファストフードをまったり食す

ヒライの大江戸カツ丼（熊本）

仕事で気合を入れる必要があるときはカツ丼に限る。

熊本で夜にカツ丼と言えばヒライだ。

おべんとうのヒライは熊本に生まれ、熊本を中心に成長した会社でその生活に深く根差している。

ロードサイドになくてはならない風物詩、熊本のポプラと言えば分かる人には分かるであろう。

今日はサラダ三種盛りを初手に気分を高め、ちくわサラダで気持ちを整える。

健康を気遣うふりをするのがこの年代の嗜みだ。

ここで、ウィスキーソーダを一杯。

さらに、やみつき旨辛鶏もも揚げで攻める。

やはり、露払いと太刀持ちの仕事は素晴らしい。

ここで、ウィスキーソーダを一杯。

そして、東の正横綱の登場である。

歯ごたえと辛みの幸福に満ちた口腔をがっぷり四つで受け止める。

江戸の小粋は軽やかに、サクサク耳を愉しませ、

出汁の旨味は厳かに、五臓六腑に染みわたる。

たちまち心は土俵際、横綱相撲に感無量。

ここで、ウィスキーソーダを一杯半。

肥後のファストフードは熱い。

この情熱で明日も頑張ろう。