短編集 投稿

「ホットケーキ」

　最近私はホットケーキを作った。作ったホットケーキはとても綺麗な円形のつもりだった。ところが整った形とはほど遠いものだった。例えるなら納期前の部屋。テスト前の部屋といった感じ。

　ホットケーキミックスは一度に4枚まで焼ける。そして保存するときは冷凍できるので割と長期間保存できる。1週間以内には食べた方が良いだろうが。

　私は自分の作ったホットケーキを食べてみた。最初冷蔵庫にバターがなく特に何もかけずに食べていた。生焼け感があり美味しいとは思えなかった。

　回数を重ねる内に少し焦げるくらいが丁度良いことに気がついた。焦げた部分のほろ苦い場所と焦げていない部分の甘さと相まって美味しいのだ。

　ただ、黒焦げはだめだ。バリバリするし、喉がカサカサになり食べている内にお腹の調子が気になってしまう。気をつけよう。