基本的に人擬き以外の生物は――たとえ変異体でも、ハクの存在を恐れて戦闘を回避しようとする傾向がありますが、その猿の化け物は、恐れることなく攻撃してきました。ですので、レイラはそれを異界の化け物だと判断し、そう呼称しました。カグヤも変異体には見えないと言っています。ですので、混沌に由来する異界の生物なのでしょう。

ヤトの一族には独自の武術があると思います。剣術に関しては作中でも説明されていますが、銃器を使用した近代的な戦闘に変化してしまったので、それを披露する機会が少なくなってしまったのかもしれないですね。あるいは、おっしゃる通り、身体の変化も影響しているのかもしれません。
koura053さん、コメントありがとうございます。