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2020年2月29日 08:26 編集済
鰹節って主人公が作らせないと、まだないんじゃないかな。お忙しい中返信ありがとうございます。勉強になりました
作者からの返信
想定しているのは、カビ付けをしていない、花鰹です。この物語の同年代の四条流庖丁書に書かれているので、京ではある程度普及していたと思われます。
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鰹節って主人公が作らせないと、まだないんじゃないかな。
お忙しい中返信ありがとうございます。勉強になりました
作者からの返信
想定しているのは、カビ付けをしていない、花鰹です。この物語の同年代の四条流庖丁書に書かれているので、京ではある程度普及していたと思われます。