ワインという一般的な分類に対して、エールという珍しい（日本では）ビールを対比させているところに違和感がありますな。
萩だとエールは地ビールしかない。

そして、最も高級な酒とは何だ？

コニャック（ブランデー）なのか。
シャンパン（スパークリングワイン）なのか。
ウィスキーなのか。

一本が数百万円か、それ以上の値段が付くものは上記のどれかだが。
一体何？

そして、値段が高いという事は、何か由来があって高いわけで、その辺の事情をちらりと明かすのも大事ですな。

例えば、世界一高いと言われているお酒は「へリテージ・グラン・シャンパーニュ」なんだって。

イングランド国王ヘンリー4世の子孫が、100年以上樽の中で熟成させたブランデーです。ボトルには6500個のダイアモンドを散りばめ、24金をあしらっってあるそうな。日本円で2億以上……キチガイだな。

まああれだ。
100年前の英雄にちなんでいるとか、何か由来を付けた方がいいだろうね。