応援コメント

第281話 高級料亭の料理人がハンバーガーショップを始めるような」への応援コメント

  • 他業種に新製品で参入より、他業種に手持ち製品(手持ち技術)で参入が無難ですね。上手くニッチにハマればリピート出ます。社内資源も追加少なくてよいですし。
    品質管理ルールもISOだけですよ、って絞っちゃうのもアリだと思います。

    作者からの返信

    自動車部品から別の自動車部品への参入なら、客先の帳票も一緒で、新規のルールは必要無かったりしそうですよね。

  • 料理ネタ……

    半生ローストチキン……

    半生ハンバーグ……

    うっ、封印されし記憶の扉が
    (´Д` )

    おそらく、冷蔵された品を焼く時間で冷凍された品を焼いたのだろうと推測……

    ショピングモールは答えてくれなかったから邪推するしか無かった。子供が食べたら大問題なんだけどなぁ

    作者からの返信

    あの時の話ですね